Alentejo vs Dão na ViniPortugal (Fev/2008)

No passado dia 16/02/2008 na Sala Ogival da ViniPortugal, em Lisboa, realizei uma Prova de Vinhos sob o tema Alentejo vs Dão (duas das 3 regiões em Prova até meados de Fevereiro, a outra é a do Algarve).
Esta prova foi efectuada com a degustação de 5 vinhos tintos, 3 do Dão e 2 da região do Alentejo.

Quinta da Fata 2005 (Tinto) Região: DOC Dão Castas: Tinta Roriz, Alfrocheiro, Jaen, Trincadeira e Touriga Nacional Produtor: Quinta da Fata - Agricultura e Turismo, Lda Álcool: 13.5% Enólogo: António Narciso Nota de Prova: Cor granada intensa e bem concentrada, ligeiramente avioletada, nariz marcado pelos frutos vermelhos bem maduros e uma ligeira especiaria vinda da madeira, ainda muito complexo pois é jovem, o paladar é de mediana intensidade, especiado e frutado, está estruturado e com um final médio mas equilibrado. Classificação Pessoal: 15

Reserva do Comendador 2005 (Tinto) Região: Regional Alentejo Castas: Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouschet Produtor: Adega Mayor Álcool: 14.5% Enólogo: Paulo Laureano Nota de Prova: Cor de grande concentração e laivos ligeiramente rubis, aromas elegantes e complexos, frutos maduros e um leve mineral, na boca os taninos mostram a sua garra, denota equilíbrio na relação fruta/madeira e com uma boa acidez, é um vinho de grande complexidade e com um final intenso e persistente. Classificação Pessoal: 16.5

Quinta dos Roques Jaen 2002 (Tinto) Região: DOC Dão Castas: Jaen Produtor: Quinta dos Roques - Vitivinicultura e Agropecuária, Lda Álcool: 13% Enólogo: Virgílio Loureiro Nota de Prova: Cor onde já é visível uma ligeira evolução mas o nariz está cheio de especiarias, acompanhado por um leve cacau e baunilha, paladar vivo e intenso, não se nota a sua idade, boa estrutura onde dominam as especiarias, embora ainda se sinta um leve fruto maduro, o final é enérgico e bem persistente. Classificação Pessoal: 16

Monte do Limpo Reserva 2003 (Tinto) Região: Regional Alentejo Castas: Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet e Moreto Produtor: José Paulino - Monte do Limpo Álcool: 12.5% Enólogo: Mário Louro, Joaquim Bonito e José Paulino Nota de Prova: Cor "estranha", um vermelho muito clarinho e sem profundidade alguma, muito aguado até, o nariz é muito delicado e com uma "falta de vida" evidente, na boca melhora ligeiramente, aparece um fruto muito delicado mas que parece que já passou definitivamente melhores dias, espero que tenha sido azar por causa desta garrafa. Classificação Pessoal: 13

Borges Dão Touriga Nacional 2004 (Tinto) Região: DOC Dão Castas: Touriga Nacional Produtor: Sociedade dos Vinhos Borges, SA Álcool: 14% Enólogo: Hélder Cunha e Anselmo Mendes Nota de Prova: Cor praticamente negra e com uma auréola avioletada, aromas ainda um pouco fechados, com notas florais e de um fruto silvestre exuberante, na boca é guloso e intenso, com grande vivacidade e equiílbrio, taninos aveludados e leves notas de café, onde a madeira está muito bem integrada no conjunto, ainda muito jovem e com um final muito persistente, com muitos anos pela frente. Classificação Pessoal: 17