Prova de Vinhos Mensal Adivinho (Fev/2008)

No passado dia 07/02/2008 nas instalações da Garrafeira Adivinho, em Lisboa, teve lugar a Prova de Vinhos Mensal Adivinho.
Esta prova foi efectuada com a apresentação de 5 vinhos, 4 tintos e 1 Porto.

Prova comentada pelo Escanção Antonio Giara.

Estopa Reserva 2003 (Tinto) Região: DOC Douro Castas: Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional Produtor: José Pinheiro Álcool: 13.5% Enólogo: José Pinheiro Nota de Prova: Aromas exuberantes de frutos pretos maduros, paladar equilibrado e com boa acidez, simples mas com elegância, sendo que está pronto a beber e com muito prazer, na boca continua frutado e com um leve fumado, tem final mediano e é de facto uma boa oportunidade preço/qualidade. Classificação Pessoal: 15.5

Erva Pata 2003 (Tinto) Região: DOC Estremadura Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Miúda e Cabernet Sauvignon Produtor: Casa Agrícola Ribeiro Corrêa, Lda Álcool: 14.5% Enólogo: João Ribeiro Corrêa e Pedro Ribeiro Corrêa Nota de Prova: Cor rubi delicada e nariz muito marcado pelo couro inicialmente mas que evolui para um ligeiro floral e algumas especiarias, tem uma acidez elevada e de taninos bem firmes, é volumoso mas parece que ainda vai evoluir na garrafa, o final é persistente e ligeiramente seco. Classificação Pessoal: 15

Grou 2005 (Tinto) Região: Regional Alentejo Castas: Aragonez, Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Trincadeira Produtor: Nunes Barata Vinhos, S.A. Álcool: 14.5% Enólogo: Anselmo Mendes Nota de Prova: Cor rubi carregada e aromas de fruta madura e um ligeiro vegetal, na boca é volumoso e ainda se sente bem a madeira, pois está ainda muito jovem, é um vinho encorpado e com uma boa complexidade, denso no final e de persistência mediana. Classificação Pessoal: 16

Quinta do Além Tanha Vinhas Velhas 2003 (Tinto) Região: DOC Douro Castas: Tinta Amarela, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinta Carvalha e Touriga Franca Produtor: Quinta dos Avidagos, Lda Álcool: 15% Enólogo: Rui Cunha Nota de Prova: Aromas muito complexos, frutos pretos e silvestres aliados a algumas especiarias e a um floral muito ligeiro, parece um LBV, a boca está cheia e com uma bonita estrutura, óptima acidez e com um final intenso e comprido, um vinho que pede claramente um prato bem condimentado e ainda vai durar muitos anos. Classificação Pessoal: 16.5

Burmester Vintage 2005 (Porto) Região: Porto Castas: várias Produtor: J. W. Burmester & Cª, S.A. Álcool: 20% Enólogo: Francisco Gonçalves e Pedro Sá Nota de Prova: Cor retinta e aromas de cerejas pretas maduras bem presente, bem como de algumas especiarias, está muito elegante e ainda jovem, cheio de vigor, com um paladar refinado, volumoso e corpulento, está feito para durar anos mas já se bebe muitíssimo bem, o final é único, quase sem fim. Classificação Pessoal: 18.5