Prova de Vinhos Zambujeiro na Delidelux (Mar/2008)

No passado dia 13/03/2008 nas instalações da Garrafeira Delidelux em Lisboa, teve lugar a Apresentação de alguns dos vinhos do produtor alentejano Quinta do Zambujeiro.
Esta prova foi efectuada com a apresentação de 3 vinhos tintos.

Monte do Castanheiro 2005 (Tinto) Região: Regional Alentejo Castas: Trincadeira, Aragonez e Castelão Produtor: Adega Quinta do Zambujeiro Álcool: 14.5% Enólogo: Alain Bramaz, Nuno Malta e Luis Lourinho Nota de Prova: Aromas marcados pela fruta madura e um leve rebuçado, paladar refinado e agradável, notas de especiarias bem presentes, taninos polidos e algo guloso, com boa acidez e um final médio/longo. Classificação Pessoal: 16

Terra do Zambujeiro 2004 (Tinto) Região: Regional Alentejo Castas: Aragonez, Castelão, Trincadeira, Cabernet Sauvignon e Alicante Bouschet Produtor: Adega Quinta do Zambujeiro Álcool: 15% Enólogo: Alain Bramaz, Nuno Malta e Luis Lourinho Nota de Prova: Aromas de fruta madura, leve floral e vegetal, bem casados com a baunilha proveniente da madeira, na boca revela frescura e uma excelente acidez, é encorpado e estruturado, o final é longo e persistente. Classificação Pessoal: 17

Zambujeiro 2004 (Tinto) Região: Regional Alentejo Castas: Touriga Nacional, Aragonez, Alicante Bouschet e Castelão Produtor: Adega Quinta do Zambujeiro Álcool: 15% Enólogo: Alain Bramaz, Nuno Malta e Luis Lourinho Nota de Prova: Aromas complexos, notas tostadas elegantes a acompanhar um fruto maduro e um ligeiro vegetal, na boca aparecem as especiarias num conjunto muito equilibrado e harmonioso, volumoso e encorpado, revela uma textura aveludada e um fruto muito cuidado, tem um final muito comprido e cheio de persistência. Classificação Pessoal: 18