• Pedro Rafael Barata
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sexta-feira, 6 de junho de 2008

860 - Altas Quintas 2005 (Tinto)


860 - Altas Quintas 2005 (Tinto)
Região: Regional Alentejo
Castas: Aragonês, Trincadeira e Alicante Bouschet
Produtor: Altas Quintas, Lda
Preço: Entre 15€ e 20€
Álcool: 14.5%
Enólogo: Paulo Laureano
Notas de Prova: Cor rubi, aromas elegantes, abaunilhados e de frutos silvestres bem maduros, tudo em harmonia, o paladar é bastante equilibrado, muito cremoso e de uma fineza bem interessante, sente-se uma especiaria e um achocolatado saboroso, de taninos redondos e com boa estrutura, o final tem um comprimento médio e uma persistência bem agradável.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Setembro 2010

Classificação Pessoal: ......................................17.5
• Data da Prova: Setembro 2008

Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Julho 2008

Classificação Revista dos Vinhos: ......................17
• Data da Revista: Dezembro 2007

Classificação Blue Wine: ...................................16
• Data da Revista: Novembro 2007 / Dezembro 2007

Rótulo: Prepare-se para abrir um precedente na sua experiência enófila. Altas Quintas é um alentejano sui generis, fruto do ajuste entre a personalidade de quem produz e a ampleografia onde é produzido. Sorvendo tanto de sol quanto de paciência, Altas Quintas é ditado por um perfeccionismo obsessivo, flagrante desde a selecção do terroir, das castas (aragonês, trincadeira e alicante bouschet), à transfega pós-fermentação para barricas novas de carvalho francês e americano. A somar, e decisivo para qualificar o Altas Quintas, é a altitude: em plena Serra de S. Mamede, 600m marcam a diferença. Comprove-a e confronte-nos.

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