Prova de Vinhos Altas Quintas (Jul/2008)

No passado dia 18/07/2008, realizei uma Prova de Vinhos do produtor Altas Quintas do Alentejo.
Esta prova foi efectuada com a degustação de 4 vinhos, 1 branco e 3 tintos.

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor Altas Quintas, Lda pela disponibilidade apresentada para com o Blog Os Vinhos.

Altas Quintas Crescendo 2007 (Branco) Região: Regional Alentejo Castas: Verdelho, Arinto e Fernão Pires Produtor: Altas Quintas, Lda Álcool: 13.5% Enólogo: Paulo Laureano Nota de Prova: Cor marcada por um tom ligeiramente amarelado, o nariz é citrino e levemente frutado e floral, paladar suave e muito fresco, estrutura interessante e acidez bem viva, menos frutado e mais vegetal na boca e com uma persistência mediana. Classificação Pessoal: 15.5

Altas Quintas 2005 (Tinto) Região: Regional Alentejo Castas: Aragonês, Trincadeira e Alicante Bouschet Produtor: Altas Quintas, Lda Álcool: 14.5% Enólogo: Paulo Laureano Nota de Prova: Cor rubi, aromas elegantes, abaunilhados e de frutos silvestres bem maduros, tudo em harmonia, o paladar é bastante equilibrado, muito cremoso e de uma fineza bem interessante, sente-se uma especiaria e um achocolatado saboroso, de taninos redondos e com boa estrutura, o final tem um comprimento médio e uma persistência bem agradável. Classificação Pessoal: 17

Altas Quintas Mensagem de Aragonês 2005 (Tinto) Região: Regional Alentejo Castas: Aragonês Produtor: Altas Quintas, Lda Álcool: 14.5% Enólogo: Paulo Laureano Nota de Prova: Cor rubi de centro concentrado e auréola violácea, o nariz está complexo e muito fresco, com notas de bagas silvestres e leves especiarias muito finas, evoluindo para uma mineralidade interessante, o paladar é aveludado, delicado e muito macio, tem boa estrutura e complexidade, taninos redondos e equilibrados, ainda muito jovem pois a tosta está bem presente, com um final cheio de garra e persistência. Classificação Pessoal: 17

Altas Quintas Reserva 2005 (Tinto) Região: Regional Alentejo Castas: Trincadeira, Aragonês e Alicante Bouschet Produtor: Altas Quintas, Lda Álcool: 14.5% Enólogo: Paulo Laureano Nota de Prova: Cor de grande intensidade, quase opaca, os aromas são muito elegantes e cheios de vivacidade, embora complexos, sugestões de fruta madura, ligeiras especiarias e um fino abaunilhado vindo das barricas de grande qualidade, na boca mostra toda a sua estrutura, com taninos sedosos e um corpo volumoso, notas achocolatadas aveludadas e de grande fineza bem como ligeiro vegetal que conferem ao conjunto muita harmonia e envolvência, o final é de enorme persistência e elegância. Classificação Pessoal: 18