Prova de vinhos do Douro na ViniPortugal (Jul/2008)

No passado dia 11/07/2008 na Sala Ogival da ViniPortugal, em Lisboa, realizei uma Prova de Vinhos do Douro (uma das 3 regiões em Prova até meados de Julho, as outras são a Beira Interior e o Alentejo).
Esta prova foi efectuada com a degustação de 4 vinhos tintos.

Burmester 2006 (Tinto) Região: DOC Douro Castas: Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional Produtor: J. W. Burmester & Cª, S.A. Álcool: 13.5% Enólogo: Francisco Gonçalves e Pedro Sá Nota de Prova: Cor rubi brilhante, nariz muito jovem, intenso de frutos silvestres e levemente abaunilhado, na boca é equilibrado, corpo mediano de volume e com as especiarias em força, nomeadamente cacau e leves notas de café, boa estrutura de taninos e com boa persistência no final. Classificação Pessoal: 15.5

Curva 2006 (Tinto) Região: DOC Douro Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz Produtor: A. A. Cálem & Filhos, S.A. Álcool: 13.5% Enólogo: Francisco Gonçalves Nota de Prova: Grande concentração na cor aliada a uma auréola bem violácea, aromas ainda muito jovens mas já se notam a fruta madura e algumas especiarias, embora ainda esteja muito complexo, na boca revela elegância e mais fruta, leves notas de madeira num conjunto equilibrado, o final é longo e persistente. Classificação Pessoal: 16

Cerro das Mouras Grande Escolha 2004 (Tinto) Região: DOC Douro Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca Produtor: Quinta da Veiga da Casa da Capela Álcool: 14% Enólogo: João Silva e Sousa Nota de Prova: Cor bem escura com reflexos brilhantes, os aromas são compelxos, iniciando num vegetal complexo e evoluíndo para um floral e frutado bem frescos, com a madeira bem integrada, na boca é aveludado, estruturado e de prova muito macia e elegante, tos taninos dão claros sinais da qualidade deste vinho que termina de uma forma cheia e muito persistente. Classificação Pessoal: 17

Quinta do Vallado Touriga Nacional 2005 (Tinto) Região: DOC Douro Castas: Touriga Nacional Produtor: Quinta do Vallado - Sociedade Agrícola, Lda Álcool: 14% Enólogo: Francisco Olazabal Nota de Prova: Cor retinta com laivos avioletados, o nariz é cheio de frutos silvestres bem apoiados por um floral intenso, a madeira dá complexidade e está muito bem no conjunto, na boca tem um perfil de grande qualidade, mostra harmonia e envolvência num corpo bem cheio, taninos bem redondos e muito elegantes, além da fruta temos as especiarias, chocolate e leve cacau, o final é grandioso e de uma persistência notável. Classificação Pessoal: 18