• Pedro Rafael Barata
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quarta-feira, 6 de agosto de 2008

892 - Quinta do Cachão Grande Escolha 2004 (Tinto)


892 - Quinta do Cachão Grande Escolha 2004 (Tinto)
Região: DOC Douro
Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca e Tinta Roriz
Produtor: Sociedade Agrícola e Comercial dos Vinhos Messias, S. A.
Preço: Entre 20€ e 25€
Álcool: 14.5%
Enólogo: João Soares e Ana Urbano
Notas de Prova: Cor fechada e aromas de frutos bem maduros e compotas, bem acompanhados pela madeira de qualidade e um floral requintado, na boca denota envolvência, corpo poderoso, taninos bem polidos e certa elegância, a fruta reaparece em força com leves notas de especiarias, o final é bem comprido e persistente.

Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Fevereiro 2008

Classificação Blue Wine: ...................................16
• Data da Revista: Fevereiro 2008

Classificação Wine Passion: ..............................16
• Data da Revista: Março 2007

Classificação Revista dos Vinhos: ......................16.5
• Data da Revista: Fevereiro 2007

Rótulo: Selecção das melhores uvas das castas Touriga Francesa, Touriga Nacional, Tinta Barroca e Tinta Roriz. Vinho cor rubi intensa e aroma complexo, onde a fruta madura se deixa envolver por notas de especiarias. Estágio prolongado em barricas de carvalho. Final muito longo, acompanha pratos de caça, carnes vermelhas e queijos fortes.

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