• Pedro Rafael Barata
  • prtbarata@gmail.com
  • O objectivo deste Blog não é mais do que uma "Montra Pessoal" de vinhos provados. Visitem e Comentem!
  • Caro Produtor, se tem interesse em divulgar os seus vinhos no Blog Os Vinhos, clique aqui!
  •     
        
  • RSS







Todos os Vinhos Provados no Blog Os Vinhos (6688)
Todos os Vinhos Provados em Eventos de Provas de Vinhos (4273)

terça-feira, 30 de setembro de 2008

Prova de Vinhos Quinta de Alcube (Set/2008)


No passado dia 20/09/2008, realizei uma Prova de Vinhos do produtor Quinta de Alcube da região Península de Setúbal.
Esta prova foi efectuada com a degustação de 6 vinhos tintos.


Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor João Serra da Quinta de Alcube pela disponibilidade apresentada para com o Blog Os Vinhos.

650 - Quinta de Alcube 2005 (Tinto)Quinta de Alcube 2005 (Tinto)

Região: Regional Península de Setúbal
Castas:
Castelão e Trincadeira
Produtor: Quinta de Alcube
Álcool: 14%
Enólogo: Jaime Quendera
Nota de Prova: Aromas simples mas frutados com uma ligeira sensação balsâmica, na boca tem uma presença agradável, com boa frescura, volume médio e algumas especiarias que acompanham bem a fruta, o final é mediano.
Classificação Pessoal: 14.5
Quinta de Alcube Castelão 2003 (Tinto)

Região: Regional Península de Setúbal
Castas:
Castelão
Produtor: Quinta de Alcube
Álcool: 14%
Enólogo: Jaime Quendera
Nota de Prova: Cor rubi com relativa concentração, aromas quentes, frutados e frescos, no paladar surge uma ligeira baunilha e especiarias que interagem bem com a complexidade da fruta, taninos já polidos, pois sente-se uma muito ligeira evolução e volume de boca médio, o final revela alguma persistência.
Classificação Pessoal: 15.5
648 - Quinta de Alcube Castelão 2003 (Tinto)
651 - Quinta de Alcube Castelão 2004 (Tinto)Quinta de Alcube Castelão 2004 (Tinto)

Região: Regional Península de Setúbal
Castas:
Castelão
Produtor: Quinta de Alcube
Álcool: 14%
Enólogo: Jaime Quendera
Nota de Prova: Boa cor onde se destaca a sua concentração, os aromas iniciais são marcados pela fruta madura e alguma tosta que juntamente com a baunilha confere intensidade ao conjunto, evoluem para uma complexidade que impressiona durante a prova, na boca é estruturado, suave e bem agradável, a fruta continua bem presente e as especiarias aparecem de quando em vez, o final é prolongado.
Classificação Pessoal: 16
Quinta de Alcube Trincadeira 2004 (Tinto)

Região: Regional Península de Setúbal
Castas:
Trincadeira
Produtor: Quinta de Alcube
Álcool: 14%
Enólogo: Jaime Quendera
Nota de Prova: Cor bem rubi, cheia de intensidade, no nariz é perceptível a madeira que acompanha a fruta madura durante toda a prova, leves notas vegetais e herbáceas, denota ainda alguma juventude, na boca tem estrutura e alguma complexidade, as especiarias formam um conjunto interessante com a fruta, taninos presentes, boa acidez e final de persistência média.
Classificação Pessoal: 15.5
637 - Quinta de Alcube Trincadeira 2004 (Tinto)
649 - Quinta de Alcube Reserva 2003 (Tinto)Quinta de Alcube Reserva 2003 (Tinto)

Região: Regional Península de Setúbal
Castas:
Cabernet Sauvignon, Trincadeira e Syrah
Produtor: Quinta de Alcube
Álcool: 14%
Enólogo: Jaime Quendera
Nota de Prova: Nariz complexo mas que já mostra alguma fruta madura e fruta em passa, especiarias dominantes num conjunto ainda um pouco tostado, algum fumado, na boca é volumoso, com boa presença e taninos cheios de garra, a evolução em garrafa foi positiva pois amaciou a tosta e enalteceu a fruta, o final revela uma persistência assinalável e um grande equilíbrio.
Classificação Pessoal: 16.5
Quinta de Alcube Reserva 2004 (Tinto)

Região: Regional Península de Setúbal
Castas:
Cabernet Sauvignon, Trincadeira e Syrah
Produtor: Quinta de Alcube
Álcool: 14%
Enólogo: Jaime Quendera
Nota de Prova: Cor rubi intensa, no nariz são notórias as sugestões de fruta madura e uma tosta bem afinada, o paladar é atraente, corpo cheio e taninos já suavizados, alguma compota e uma madeira já bem integrada no conjunto, o final é envolvente e com boa persistência.
Classificação Pessoal: 16.5
652 - Quinta de Alcube Reserva 2004 (Tinto)

Etiquetas: