Prova de Vinhos Herdade da Comporta (Dez/2008)

No passado dia 01/12/2008, realizei uma Prova de Vinhos do produtor Herdade da Comporta da região Península de Setúbal.
Esta prova foi efectuada com a degustação de 4 vinhos, 2 tintos e 2 brancos.

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor Herdade da Comporta pela disponibilidade apresentada para com o Blog Os Vinhos.

Herdade da Comporta 2007 (Branco) Região: Regional Península de Setúbal Castas: Arinto e Antão Vaz Produtor: Herdade da Comporta, S.A. Álcool: 13.5% Enólogo: Francisco Pimenta Nota de Prova: Cor amarelo suave e aromas iniciais muito citrinos, que vão evoluíndo aos poucos para alguma fruta tropical e um floral bem agradavel, na boca apresenta um corpo interessante e uma boa acidez, revela uma estrutura média e um final saboroso marcado pelos citrinos. Classificação Pessoal: 15

	Herdade da Comporta Antão Vaz 2007 (Branco) Região: Regional Península de Setúbal Castas: Antão Vaz Produtor: Herdade da Comporta, S.A. Álcool: 13.5% Enólogo: Francisco Pimenta Nota de Prova: Tem uma cor muito suave e um nariz floral, mineral e ligeiramente tostado, na boca tem um belo corpo e conta com elevada acidez, tem uma estrutura que impressiona e notas tostadas e abaunilhadas bem vivas e elegantes, o final é prolongado e persistente. Classificação Pessoal: 15.5

Herdade da Comporta 2005 (Tinto) Região: Regional Península de Setúbal Castas: Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet e Touriga Franca Produtor: Herdade da Comporta, S.A. Álcool: 14% Enólogo: Francisco Colaço do Rosário e Francisco Pimenta Nota de Prova: Cor intensa no centro e de laivos rubi, boa concentração, o nariz é frutado e ligeiramente compotado, na boca é volumoso e corpulento, mais especiarias que fruta mas é visível um notável equílíbrio, taninos macios e final ligeiramente fumado mas persistente. Classificação Pessoal: 16

	Herdade da Comporta Aragonês & Alicante Bouschet 2005 (Tinto) Região: Regional Península de Setúbal Castas: Aragonês e Alicante Bouschet Produtor: Herdade da Comporta, S.A. Álcool: 13.5% Enólogo: Francisco Colaço do Rosário e Francisco Pimenta Nota de Prova: Cor muito fechada no centro e auréola violeta, o nariz é complexo, conta com um ligeiro químico que combina bem com os frutos pretos e uma ligeira sensação de tabaco, na boca mostra macieza e ao mesmo tempo uma profundidade marcante, fruta sempre presente e com uma acidez interessante, ligeiro fumado e final médio/longo de comprimento mas com uma persistência notável. Classificação Pessoal: 16.5