Bairrada vs Dão na ViniPortugal (Fev/2009)
No passado dia 21/02/2009 na Sala Ogival da ViniPortugal, em Lisboa, realizei uma Prova de Vinhos sob o tema Bairrada vs Dão (duas das 3 regiões em Prova até meados de Fevereiro, a outra é a região Península de Setúbal).
Esta prova foi efectuada com a degustação de 4 vinhos tintos, 2 do Dão e 2 da região da Bairrada.
Quinta da Fata Clássico 2006 (Tinto) Região: DOC Dão Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro, Jaen e Trincadeira Produtor: Quinta da Fata - Agricultura e Turismo, Lda Álcool: 13% Enólogo: António Narciso Nota de Prova: A cor apresenta uma concentração média e uma brilhante auréola violeta, o nariz está sugestivo sendo dominado pelas notas florais em harmonia com agradáveis sugestões de frutos silvestres e ligeiras especiarias, na boca a fruta está mais relevante, os taninos estão macios e o equilíbrio é a nota dominante, ainda é perceptível a sua juventude e o final é agradável e mediano de comprimento. Classificação Pessoal: 15.5 |
Quinta da Garrida 2006 (Tinto) Região: DOC Dão Castas: Tinta Roriz e Touriga Nacional Produtor: Caves Aliança, SA Álcool: 14% Enólogo: Francisco Antunes e Pascal Chatonnet Nota de Prova: Cor cheia e de laivos rubi/avioletados, tem uns aromas intensos e perfumados de fruta vermelha com um elegante toque floral, na boca o ataque inicial é poderoso, cheio de garra e juventude, conta com uns taninos firmes mas ao mesmo tempo macios e com uma boa estrutura, paladar frutado e bem integrado com a madeira, termina saboroso e com boa persistência. Classificação Pessoal: 16 |
Aveleda Follies Touriga Nacional 2005 (Tinto) Região: DOC Bairrada Castas: Touriga Nacional Produtor: Sociedade Agrícola e Comercial da Quinta da Aveleda, S.A. Álcool: 14% Enólogo: Manuel Soares Nota de Prova: Apresenta uma cor carregada e com os laivos a mostrar uma tonalidade ligeiramente azulada, o nariz está complexo e elegante, predominância dum agradável floral em conjunto com frutos negros, por sua vez, no paladar dominam as especiarias e uma ligeira baunilha, os taninos estão delicados e o volume chama a atenção, é complexo e conta com uma boa acidez e um final intenso e persistente. Classificação Pessoal: 16 |
Os Corvos da Vinha da Costa 2005 (Tinto) Região: DOC Bairrada Castas: Tinta Roriz, Syrah e Merlot Produtor: Carlos Campolargo Vinhos Álcool: 13.5% Enólogo: Carlos Campolargo e Raquel Carvalho Nota de Prova: Apresenta uma cor rubi bem bonita e uns aromas complexos, marcados pela fruta madura em conjunto com leves toques minerais e vegetais, sempre secundados por uma madeira muito elegante, na boca mostra fineza e frescura, é um vinho equilibrado, com taninos sedosos e um corpo vigoroso e volumoso, termina com uma enorme persistência e um longo final. Classificação Pessoal: 17 |
Etiquetas: Eventos - Provas de Vinhos
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