• Pedro Rafael Barata
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sábado, 28 de fevereiro de 2009

Prova de Vinhos do Enólogo Rui Reguinga no Club Gourmet (Fev/2009)


No passado dia 20/02/2009 nas instalações do Clube Gourmet do El Corte Inglés em Lisboa, teve lugar a Apresentação de alguns dos vinhos do enólogo Rui Reguinga, o Enólogo do Ano 2008 para a Revista dos Vinhos.
Esta prova foi efectuada com a apresentação de 5 vinhos, 1 branco e 4 tintos.


Prova comentada pela Enólogo Rui Reguinga.

Tributo 2005 (Tinto)Tributo 2005 (Tinto)

Região: Regional Ribatejo
Castas: Syrah, Grenache, Mourvèdre e Viognier
Produtor: Rui Reguinga
Álcool: 13.5%
Enólogo: Rui Reguinga
Nota de Prova: Cor rubi bem viva e aromas de grande complexidade e elegância, dominam os frutos vermelhos a par de um elegante toque vegetal e de especiarias vindas das barricas de grande qualidade, na boca revela frescura e um boa acidez, conta com uns taninos aprimorados, um corpo cheio e rico em complexidade e uma estrutura que impressiona, o final é longo, poderoso e de grande persistência.
Classificação Pessoal: 17
Tributo 2007 (Tinto)

Região: Regional Ribatejo
Castas: Syrah, Grenache e Viognier
Produtor: Rui Reguinga
Álcool: 13.5%
Enólogo: Rui Reguinga
Nota de Prova: Cor viva e aromas muito complexos, cheios de fruta madura, notas vegetais e algum balsâmico, tudo muito equilibrado embora ainda marcado pela sua tenra idade em garrafa, na boca os taninos ainda estão muito presentes, mas já é visível a sua elegância e complexidade, bem na estrutura e com um final envolvente e persistente.
Classificação Pessoal: 16.5
Tributo 2007 (Tinto)
724 - Phebus Reserva Malbec 2005 (Tinto)Phebus Reserva Malbec 2005 (Tinto)

Região: Argentina
Castas: Malbec
Produtor: Fabre Montmayou Wines
Álcool: 14.5%
Enólogo: Rui Reguinga
Nota de Prova: De cor vermelha bem viva e ligeiramente avioletado à volta, no nariz os frutos vermelhos mostram intensidade sendo acompanhados por algumas especiarias e um leve nota fumada, relativamente ao paladar, continua muito frutado, mostra equilíbrio e alguma estrutura, taninos redondos e delicados, terminando médio/longo no comprimento.
Classificação Pessoal: 16
Fabre Montmayou Gran Reserva Malbec 2005 (Tinto)

Região: Argentina
Castas: Malbec
Produtor: Fabre Montmayou Wines
Álcool: 14.5%
Enólogo: Rui Reguinga e Matias Ricitelli
Nota de Prova: Cor intensa de grande concentração, o nariz denota elegância e uma grande complexidade de aromas, frutos maduros em harmonia com finas especiarias e ligeiros toque abaunilhados e fumados, na boca é volumoso e complexo, apresenta uma bela estrutura e um envolvência perfeita entre a fruta e a madeira, taninos sedosos, excelente na frescura e com um final prolongado e de grande persistência.
Classificação Pessoal: 17.5
905 - Fabre Montmayou Malbec Gran Reserva 2005 (Tinto)
Wenzel Beerenauslese Late Harvest 2006 (Branco)Wenzel Beerenauslese Late Harvest 2006 (Branco)

Região: Áustria
Castas: Welschriesling, Riesling e Muscat
Produtor: Weinbau Wenzel
Álcool: 11.5%
Enólogo: Rui Reguinga e Michael Wenzel
Nota de Prova: Apresenta uma cor dourada e um nariz muito complexo, fazendo lembrar notas de mel e algumas frutas maduras, na boca surpreende pelo equilíbrio demonstrado, tem uma acidez bem presente e um envolvente toque melado, o final é longo e persistente.
Classificação Pessoal: 16.5

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