• Pedro Rafael Barata
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segunda-feira, 23 de março de 2009

1008 - Bonefant 2004 (Tinto)


1012 - Bonefant 2004 (Tinto)
Região: Regional Alentejo
Castas: Antão Vaz e Roupeiro
Produtor: Quinta do Quetzal - Sociedade Agrícola, Lda
Preço: Entre 7.5€ e 10€
Álcool: 14%
Enólogo: Paulo Laureano
Notas de Prova: Cor escura cercada por uma auréola rubi, aromas ainda fechados mas cheios de complexidade, alguma compota e baunilha, na boca é volumoso e elegante, com uma boa acidez, fruto de um casamento bem agradável entre a madeira e a fruta, notas de especiarias e taninos envolventes, o final é relativamente prolongado.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Fevereiro 2009

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Junho 2008

Classificação Revista dos Vinhos: ......................16
• Data da Revista: Dezembro 2008

Classificação Revista Néctar: ............................88*
• Data da Prova: Fevereiro 2008 / Março 2008
* Classificação de 0-100


Rótulo: Nas suaves encostas de solos xistosos, junto à Vila de Frades, Vidigueira, foram produzidas as uvas das castas Trincadeira e Grossa, que deram origem a este Bonefant. Após um desengace completo e a sua fermentação cuidada o vinho maturou em barricas novas de carvalho francês e americano, durante 12 meses, até ao seu engarrafamento. De cor granada, mostra aromas de fruta negra silvestre, com alguma compota, especiarias e chocolate amargo. Na boca apresenta-se equilibrado, com notas de elegância e uma persistência prolongada. Consumir de preferência a uma temperatura de 14/16ºC. Consumir de imediato ou entre 3/5 anos.

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