• Pedro Rafael Barata
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terça-feira, 31 de março de 2009

Prova de Vinhos Cortes de Cima no Club Gourmet (Mar/2009)


No passado dia 13/03/2009 nas instalações do Clube Gourmet do El Corte Inglés em Lisboa, teve lugar a Apresentação de três vinhos do produtor alentejano Cortes de Cima.
Esta prova foi efectuada com a apresentação de 3 vinhos tintos.


Cortes de Cima Aragonez 2004 (Tinto)Cortes de Cima Aragonez 2004 (Tinto)

Região: Regional Alentejo
Castas: Aragonez
Produtor: Casa Agrícola Cortes de Cima, Lda
Álcool: 14%
Enólogo: Hans Kristian Jorgensen
Nota de Prova: De cor intensa e com aromas complexos que lembram fruta bem madura e notas dominantes de especiarias, café, alguma pimenta e um forte tostado, tudo muito equilibrado e algo rústico, na boca mostra uma interessante envolvência, uma agradável combinação entre a madeira e a fruta madura, revela uma boa estrutura e é encorpado, o final é bem frutado e saboroso, prolongado e persistente.
Classificação Pessoal: 16.5
Cortes de Cima Touriga Nacional 2005 (Tinto)

Região: Regional Alentejo
Castas: Touriga Nacional
Produtor: Casa Agrícola Cortes de Cima, Lda
Álcool: 14%
Enólogo: Hans Kristian Jorgensen
Nota de Prova: Cor rubi intensa de laivos violetas brilhantes, o nariz é exuberante, marcado pelas jovens e vibrantes notas florais bem combinadas com um toque perfumado de frutos vermelhos maduros e alguma tosta, no paladar requintado, os taninos apresentam uma macieza sedutora, está elegante e apelativo, tem um corpo volumoso e um final longo e de grande persistência.
Classificação Pessoal: 17.5
Cortes de Cima Touriga Nacional 2005 (Tinto)
Cortes de Cima Reserva 2004 (Tinto)Cortes de Cima Reserva 2004 (Tinto)

Região: Regional Alentejo
Castas:
Aragonez, Touriga Nacional, Syrah e Cabernet Sauvignon
Produtor: Casa Agrícola Cortes de Cima, Lda
Álcool: 14%
Enólogo: Hans Kristian Jorgensen
Nota de Prova: Apresenta uma cor densa e complexos aromas perfumados, elegantes notas de fruta madura, suaves e delicadas especiarias e um toque fumado vindo das barricas de grande qualidade, na boca é irresistível, com uns finos taninos já muito redondos, uma fruta em estreita combinação com a madeira, excelente frescura e acidez bem presente, uma estrutura e complexidade que impressiona durante a prova e um final em grande estilo e de uma persistência simplesmente notável.
Classificação Pessoal: 18

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Nº de Comentários: 2

  • Blogger José Eduardo comentou na data de terça-feira, 05 maio, 2009:

    Caro Pedro,

    Obrigado por nos ter visitado e provado os nossos vinhos no El Corte Inglés que pelos vistos lhe agradaram.

    À sua saúde !

  • Blogger prtbarata comentou na data de terça-feira, 05 maio, 2009:

    Caro José Eduardo,

    É sempre um gosto e um prazer participar em Eventos onde é possível degustar ou provar os vossos vinhos.

    Aproveito ainda esta oportunidade para lhe endereçar os Parabéns pelas novas colheitas.

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