Prova de Vinhos exclusivos da Wine O'Clock (Abr/2009)

No passado dia 17/04/2009 nas instalações da Garrafeira Wine O'Clock em Lisboa, teve lugar a Apresentação de alguns vinhos exclusivos desta Garrafeira.
Esta prova foi efectuada com a apresentação de 10 vinhos, 2 espumantes, 1 champanhe, 4 brancos, 4 tintos e 1 colheita tardia.

Prova comentada por Carlos Jorge da Wine O'Clock.

Charles Pelletier Grande Réserve Blanc des Blancs Brut (Espumante) Região: França Castas: Chardonnay Produtor: Veuve Ambal Álcool: 11.5% Enólogo: Jean Pierre Depaquis Nota de Prova: Apresenta uns aromas intensos e bem agradáveis de frutos secos e algum mineral, na boca continua frutado, revela elegância e frescura, o final é ligeiramente seco mas persistente. Classificação Pessoal: 16

Charles Pelletier Grande Réserve Rosé Brut (Espumante) Região: França Castas: Syrah Produtor: Veuve Ambal Álcool: 11.5% Enólogo: Jean Pierre Depaquis Nota de Prova: Cor muito delicada, de tonalidade salmão, no nariz a fruta não é expressiva inicialmente mas evolui para algumas notas de frutos vermelhos, o paladar é vivo e harmonioso, de estrutura média e final saboroso. Classificação Pessoal: 15

	Cono Sur Chardonnay 2008 (Branco) Região: Chile Castas: Chardonnay Produtor: Viña Cono Sur Álcool: 13.5% Enólogo: Adolfo Hurtado Cerda Nota de Prova: Cor límpida e nariz que faz lembrar frutos tropicais e ligeiras notas florais e vegetais, na boca dominam os citrinos e mostra toda a sua frescura e juventude, algo complexo e com um final médio/longo. Classificação Pessoal: 14.5

	McGuigan Black Label Chardonnay 2007 (Branco) Região: Austrália Castas: Chardonnay Produtor: McGuigan Wines Álcool: 12.5% Enólogo: James Evers e Peter Hall Nota de Prova: Cor citrina de ligeira tonalidade esverdeada, no nariz a fruta madura é apelativa e fresca, embora exista um bom equilíbrio com a madeira, no paladar é um vinho untuoso e amanteigado, de textura delicada e boca cremosa, o final é ligeiramente seco mas com uma agradável persistência. Classificação Pessoal: 16

Loredona Pinot Grigio 2006 (Branco) Região: EUA Castas: Pinot Grigio Produtor: Loredona Wines Álcool: 13.5% Enólogo: Tim Wong Nota de Prova: Cor palha e nariz que rapidamente faz lembrar notas de mel, muito frescas, acompanhadas por um vibrante floral, na boca é um vinho correcto, mais frutado que no nariz e com uma leve sensação vegetal, o final é ligeiramente seco e com um final de comprimento médio/curto. Classificação Pessoal: 15

Cono Sur Carmenère 2007 (Tinto) Região: Chile Castas: Carmenère Produtor: Viña Cono Sur Álcool: 13.5% Enólogo: Adolfo Hurtado Cerda Nota de Prova: Cor rubi de média concentração, aromas intensos onde a fruta madura aprece aliada a um apimentado bem notório, na boca destaque para as especiarias e para a sua acidez, é um vinho delicado com taninos suaves e um final médio/longo. Classificação Pessoal: 15.5

McGuigan Black Label Shiraz 2007 (Tinto) Região: Austrália Castas: Shiraz Produtor: McGuigan Wines Álcool: 13.5% Enólogo: James Evers e Peter Hall Nota de Prova: Apresenta uma cor rubi ligeiramente avermelhada, de mediana concentração, o nariz mostra frutos vermelhos acompanhados de um ligeiro toque fumado e notas especiadas, já o paladar revela muita juventude e uns taninos bem presentes, as especiarias sobrepõem-se à fruta mas sem perder o equilíbrio, tem um final persistente e saboroso. Classificação Pessoal: 16

Loredona Pinot Noir 2005 (Tinto) Região: Estados Unidos Castas: Pinot Noir Produtor: Loredona Wines Álcool: 13.5% Enólogo: Tim Wong Nota de Prova: Tem um nariz que rapidamente faz lembrar frutos pretos bem maduros, como as ameixas e as cerejas pretas, algumas especiarias, como a pimenta e um leve toque de baunilha, na boca é um vinho bem agradável, com uma interessante estrutura e um corpo a mostrar raça, as especiarias combinam com leves sensações fumadas e o final é sóbrio e persistente. Classificação Pessoal: 16

Cono Sur Reserve Pinot Noir 2007 (Tinto) Região: Chile Castas: Pinot Noir Produtor: Viña Cono Sur Álcool: 14% Enólogo: Adolfo Hurtado Cerda Nota de Prova: Nariz vivo, cheio de fruta vermelha muito madura em sintonia com ligeiras notas vegetais e um fresco floral, na boca os taninos são sólidos e ainda muito vincados, é um vinho muito gastronómico, com uma boa estrutura e uma persistência final bem agradável. Classificação Pessoal: 16

Marquis de Chasse Sauternes 2005 (Branco) Região: França Castas: Semillon e Muscadelle Produtor: Loredona Wines Álcool: 13.5% Enólogo: - Nota de Prova: Cor amarela brilhante e nariz exuberante, marcado pelas fortes e agradáveis notas meladas, ligeiros frutos secos e um floral muito delicado, o paladar é guloso e saboroso, mostrando volume e complexidade, está mais frutado do que no nariz, revela uma doçura equilibrada com a acidez e um final de boca fino e persistente. Classificação Pessoal: 17