1089 - Quinta da Pellada Touriga Nacional 1999 (Tinto)

Região: DOC Dão
Castas: Touriga Nacional
Produtor: Álvaro Castro
Preço: Entre 15€ e 20€
Álcool: 13%
Enólogo: Álvaro Castro e Magalhães Coelho
Notas de Prova: Na cor não é perceptível a sua idade e no nariz revela sugestões de couro e algum tabaco, bem como uma fruta muito, muito ligeira, na boca surpreende pela sua irreverência apesar de já não ter um grande volume, são notórios os sabores terrosos e a sua acidez ainda está interessante, o final é mediano e de relativa persistência.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Novembro 2008

Classificação Revista dos Vinhos: ......................19
• Data da Revista: Novembro 2000

Rótulo: Vinho produzido e engarrafado na Quinta da Pellada. As cepas têm 20 anos. A vindima decorreu em princípio de Setembro, antes da chuva. A temperatura de fermentação não ultrapassou os 30º e usamos leveduras indígenas. O estágio foi de 7 meses em carvalho Allier, seguido de engarrafamento.