Prova de Vinhos Quinta dos Vales (Out/2009)

No passado dia 18/10/2009, realizei uma Prova de Vinhos do produtor algarvio Quinta dos Vales.
Esta prova foi efectuada com a degustação de 3 vinhos tintos.

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor Quinta dos Vales pela disponibilidade apresentada para com o Blog Os Vinhos.

Marquês dos Vales Selecta 2007 (Tinto) Região: Regional Algarve Castas: Castelão, Touriga Nacional e Alicante Bouschet Produtor: Quinta dos Vales Álcool: 13.5% Enólogo: Dorina Lindemann Nota de Prova: Tem um nariz que faz lembrar notas florais bem frescas acompanhadas por leves frutos silvestres, na boca denota uma delicadeza muito agradável e uma estrutura interessante, com taninos redondos e uma fruta sempre presente, apresenta uma prova suave e um final de comprimento e persistência medianos. Classificação Pessoal: 15.5

Marquês dos Vales Segunda Edição 2007 (Tinto) Região: Regional Algarve Castas: Castelão, Touriga Nacional e Alicante Bouschet Produtor: Quinta dos Vales Álcool: 13.5% Enólogo: Dorina Lindemann e Paulo Laureano Nota de Prova: Cor rubi de média concentração e aromas dominados pela componente floral e secundados por um certo toque de frutos vermelhos e do bosque, o paladar é equilibrado e muito macio, denota uma complexidade interessante e uma fruta bem viva durante toda a prova, o final é mediano mas bem interessante. Classificação Pessoal: 16

Marquês dos Vales Grace Vineyard 2007 (Tinto) Região: Regional Algarve Castas: Castelão, Aragonez e Cabernet Sauvignon Produtor: Quinta dos Vales Álcool: 13.5% Enólogo: Dorina Lindemann e Paulo Laureano Nota de Prova: Apresenta uma cor intensa e uns aromas muito especiados, acompanhados por um certo fruto maduro e um ligeiro apimentado, tudo envolvido por uma leve sensação abaunilhada, na boca mostra uma acidez correcta e uns taninos bem vivos, devido à sua tenra idade, combina muito agradavelmente as notas de diversas especiarias com alguma madeira e uma fruta muito madura, é encorpado e estruturado, o final é longo e com boa persistência. Classificação Pessoal: 16.5