Prova do Vinho Quinta do Francês 2007 (Nov/2009)

No passado dia 18/11/2009, realizei uma Prova do vinho Quinta do Francês 2007 do produtor algarvio Patrick Agostini.

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor Patrick Agostini pela disponibilidade apresentada para com o Blog Os Vinhos.

Quinta do Francês 2007 (Tinto) Região: Regional Algarve Castas: Trincadeira, Aragonês, Cabernet Sauvignon e Syrah Produtor: Patrick Agostini, Lda Álcool: 14% Enólogo: Cláudia Favinha e António Maçanita Nota de Prova: Apresenta uma cor granada intensa no centro e uma brilhante auréola violeta, o nariz mostra-se ainda muito jovem, com as notas frescas de fruta madura acompanhadas por uma ligeira tosta e um certo balsâmico, na boca revela uma estrutura média e uma certa elegância e complexidade, as sugestões de baunilha vindas das barricas e um ligeiro toque floral, sem esquecer a fruta, formam um conjunto muito equilibrado e encorpado, o final tem um comprimento médio/longo e uma agradável persistência. Classificação Pessoal: 16.5