• Pedro Rafael Barata
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domingo, 20 de dezembro de 2009

1167 - Quinta do Monte d'Oiro Reserva dos Enólogos 2006 (Tinto)


1167 - Quinta do Monte d'Oiro Reserva dos Enólogos 2006 (Tinto)
Região: Regional Estremadura
Castas: Syrah e Petit Verdot
Produtor: José Bento dos Santos - Quinta do Monte D'Oiro
Preço: Entre 20€ e 25€
Álcool: 14%
Enólogo: José Bento dos Santos e Anselmo Mendes, Álvaro van Zeller, João Silva e Sousa, Manuel Vieira
Notas de Prova: Apresenta uma cor intensa e um nariz vivo, onde dominam os frutos pretos, acompanhados de delicadas notas florais, um toque subtil de café e uma tosta muito bem integrada no conjunto, na boca revela frescura e boa acidez, conta com uns taninos firmes, um paladar muito equilibrado, onde a fruta, as especiarias e a baunilha aparecem agradavelmente misturadas, o final tem um comprimento médio/longo e uma interessante persistência.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Setembro 2011

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Novembro 2010

Rótulo: Aos 11 de Fevereiro de 2008 reuniram-se na Quinta do Monte d'Oiro os enólogos Anselmo Mendes, Álvaro van Zeller, João Silva e Sousa e Manuel Vieira para uma prova muito particular. Recebidos por José Bento dos Santos, provaram os melhores lotes das castas Syrah e Petit Verdot da memorial colheita de 2006, que estagiaram em diversas barricas de carvalho francês, topo de gama. Numa troca de experiências notável com o produtor José Bento dos Santos, foi desenhado este vinho engarrafado especialmente e em exclusivo para a Enoteca - Clube de Vinhos. É um vinho de cor púrpura muito escura que liberta irresistíveis aromas de cereja preta e notas intensas de ameixa e café, revelando na boca toques de couro fino e taninos firmes. Um conjunto grandioso que se caracteriza por uma perfeição de equilíbrio e de uma riqueza massiva, na linha do que de melhor é produzido na Quinta do Monte d'Oiro.

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