• Pedro Rafael Barata
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segunda-feira, 8 de fevereiro de 2010

1211 - Domingos Damasceno de Carvalho Kol de Carvalho Reserva 2006 (Tinto)


1211 - Domingos Damasceno de Carvalho Kol de Carvalho Reserva 2006 (Tinto)
Região: Regional Península de Setúbal
Castas: Merlot, Syrah e Cabernet Sauvignon
Produtor: SOTA - Sociedade de Operação Técnica e Agrícola, Unipessoal, Lda
Preço: Entre 20€ e 25€
Álcool: 14%
Enólogo: Nuno Cancela de Abreu
Notas de Prova: Apresenta uma cor carregada e um nariz elegante e vivo, onde se destacam a fruta bem madura aliada a notas abaunilhadas e um certo pimento, na boca é um vinho complexo mas muito macio no paladar, a fruta continua bem presente, bem como leves notas especiadas e fumadas, o final é persistente e prolongado.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Outubro 2010

Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Fevereiro 2009

Classificação Revista dos Vinhos: ......................16.5
• Data da Revista: Outubro 2009

Classificação Wine - Essência do Vinho: .............16
• Data da Revista: Março 2009

Rótulo: O vinho tinto Reserva Kol de Carvalho é o culminar do apuramento de uma tradição. Produzido a partir das castas Merlot (40%), Syrah (40%) e Cabernet Sauvignon (20%), percorreu um longo estágio em barricas novas de carvalho americano, resultando numa cor granada, com aroma de frutos silvestres bem maduros bem integrados por notas de tosta e moka. Na boca revela uma invulgar elegância e equilíbrio que conduzem a um final extremamente longo e persistente. O vinho Reserva Kol de Carvalho pela sua singularidade e carácter enobrece a gama dos vinhos Domingos Damasceno de Carvalho.

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