1213 - Guarda Rios 2007 (Branco)

Região: Regional Ribatejo
Castas: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Alvarinho e Arinto
Produtor: Vale D'Algares
Preço: Entre 7.5€ e 10€
Álcool: 14%
Enólogo: Pedro Pereira
Notas de Prova: Cor límpida e viva, o nariz é dominado pelos frutos tropicais, destacando-se o maracujá e algum ananás, na boca apresenta uma bela acidez e um volume agradável, a fruta continua bem presente, acompanhada por uma leve sensação floral, o final é intenso e bem agradável.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Fevereiro 2009

Classificação Revista dos Vinhos: ......................15.5
• Data da Revista: Setembro 2008

Rótulo: Solte as emoções, o Guarda Rios é o mensageiro. Fruto da singularidade do "terroir" do Vale d'Algares, este vinho é o resultado de uma monda rigorosa na vinha, na qual foram criteriosamente seleccionados os cachos. Na Adega, os cachos foram mantidos à temperatura de 2ºC e realizou-se uma nova selecção dos cachos, seguida da escolha dos bagos, de forma a preservar toda a intensidade de aromas e sabores que as castas Chardonnay, Sauvignon, Alvarinho e Arinto possuem. Fermentou em cubas de inox a temperaturas muito baixas e 30% em barricas novas de carvalho francês. Foi engarrafado cedo para preservar a sua frescura. Combina tanto com sabores algo complexos assim como leves, vai especialmente bem com pratos de peixe e marisco. A temperatura ideal de consumo é 12ºC.