Prova de Vinhos Quinta dos Roques (Mar/2010)

No passado dia 23/03/2010, realizei uma Prova de Vinhos do produtor Quinta dos Roques do Dão.
Esta prova foi efectuada com a degustação de 6 vinhos, 1 branco e 5 tintos.

Quinta dos Roques Encruzado 2008 (Branco) Região: DOC Dão Castas: Encruzado Produtor: Quinta dos Roques - Vitivinicultura e Agropecuária, Lda Álcool: 13.5% Enólogo: Rui Reguinga Nota de Prova: Apresenta uma cor amarela algo pálida e um nariz intenso de citrinos, acompanhados por ligeiras notas de fruta tropical, por sugestões minerais e por uma tosta de grande qualidade, na boca revela elegância, estrutura e uma acidez vibrante, as sensações tostadas e abaunilhadas estão agora maioritárias, sendo agradavelmente secundadas pela fruta e por frescas notas de lima/limão, o final é profundo, longo e muito persistente. Classificação Pessoal: 17

Quinta dos Roques Colheita 1990 (Tinto) Região: DOC Dão Castas: Touriga Nacional, Jaen, Tinta Roriz, Alfrocheiro Preto e Tinta Pinheira Produtor: Quinta dos Roques - Vitivinicultura e Agropecuária, Lda Álcool: 12.5% Enólogo: Virgílio Loureiro Nota de Prova: Apresenta uma cor avermelhada com uma borda ligeiramente acastanhada, o nariz mostra-se agradável, apesar dos seus quase 20 anos... sendo que as notas de fruta em passa e algum balsâmico misturam-se num fundo mineral surpreentemente atractivo, na boca o couro está dominante, a sua estrutura é mediana e o volume bem simpático, destaque ainda para algumas especiarias e para o seu final saboroso e de persistência média. Classificação Pessoal: 15.5

Quinta dos Roques Colheita 1991 (Tinto) Região: DOC Dão Castas: Touriga Nacional, Jaen, Tinta Roriz, Alfrocheiro Preto e Tinta Pinheira Produtor: Quinta dos Roques - Vitivinicultura e Agropecuária, Lda Álcool: 12% Enólogo: Virgílio Loureiro Nota de Prova: Apresenta uma cor avermelhada intensa no centro, acompanhada por uma auréola ligeiramente castanha, no nariz merece todo o destaque a sua fruta vermelha, bem como evidentes notas de couro e alguma madeira velha, na boca é um vinho equilibrado, a mostrar uma boa forma e onde a fruta dá lugar a uma sugestão especiada bem vincada, tem um final médio em termos de comprimento e uma persistência agradável. Classificação Pessoal: 16.5

	Quinta dos Roques Colheita 1992 (Tinto) Região: DOC Dão Castas: Touriga Nacional, Jaen, Tinta Roriz, Alfrocheiro Preto e Tinta Pinheira Produtor: Quinta dos Roques - Vitivinicultura e Agropecuária, Lda Álcool: 12.5% Enólogo: Virgílio Loureiro Nota de Prova: Cor de média concentração e nariz sem grande exuberância, a denotar já alguma evolução, a fruta em passa aparece acompanhada por algumas notas de madeira muito velha e cheia de pó, na boca é um vinho muito fácil, sem grande garra e onde as notas de couro estão em evidência, o final é curto mas agradável. Classificação Pessoal: 15

Quinta dos Roques Reserva 2003 (Tinto) Região: DOC Dão Castas: Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz, Jaen e Tinto Cão Produtor: Quinta dos Roques - Vitivinicultura e Agropecuária, Lda Álcool: 13.5% Enólogo: Rui Reguinga Nota de Prova: De cor intensa e concentrada no centro, apresenta um nariz complexo, marcado pela fruta vermelha em harmonia com algumas especiarias, com uma leve sugestão balsâmica e com um ligeiro toque abaunilhado, na boca é um vinho cheio de garra, com uma enorme estrutura, muito encorpado e com uns taninos firmes e sólidos, é um vinho que certamente envelhecerá muito bem, embora actualmente já demonstre um agradável paladar, bem frutado e especiado, o final é prolongado e persistente. Classificação Pessoal: 17

	Quinta dos Roques Reserva 2006 (Tinto) Região: DOC Dão Castas: Touriga Nacional, Alfrocheiro, Jaen, Tinta Roriz e Tinto Cão Produtor: Quinta dos Roques - Vitivinicultura e Agropecuária, Lda Álcool: 13.5% Enólogo: Rui Reguinga Nota de Prova: Apresenta uma cor carregada no centro e uma auréola levemente avioletada, no nariz mostra-se um vinho ainda muito jovem e complexo, embora as bagas silvestres e um certo toque floral apareçam acompanhados por uma ligeira sensação terrosa e especiada, na boca denota estrutura, está muito encorpado e conta com uns taninos bem evidentes, revela algumas notas de frutos pretos e diversas especiarias, terminando de forma prolongada e persistente, é um vinho para a cave. Classificação Pessoal: 17