1326 - Mimo 2005 (Tinto)

Região: Regional Douro
Castas: Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz e Touriga Nacional
Produtor: Rui José Xavier Soares
Preço: Entre 10€ e 12.5€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Rui Soares
Notas de Prova: Apresenta uma cor rubi intensa e um nariz rico em especiarias, como o café e algum chocolate que no decorrer da prova dão lugar aos frutos pretos maduros e a leves sugestões florais, na boca é um vinho complexo, onde as especiarias e um subtil tostado são bem evidentes face à fruta, não deixando no entanto de mostrar frescura, revela ainda estrutura e volume e termina com um final de boca médio/longo e uma agradável persistência.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Outubro 2010

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Abril 2009

Classificação Revista dos Vinhos: ......................16
• Data da Revista: Fevereiro 2009

Classificação Blue Wine: ...................................15.5
• Data da Revista: Dezembro 2008

Rótulo: Mimo, por definição, é algo delicado, feito com graça, beleza e perfeição. Algo tratado com carinho, doçura e ternura... Produzido a partir de uma vinha velha (30 anos de idade), instalada em socalcos tradicionais durienses a média altitude, onde encontramos uma mistura de castas com predomínio da Touriga Franca e Tinta Barroca, mas também Tinta Roriz e Touriga Nacional. O vinho foi vinificado em lagar tradicional e estagiou durante 18 meses em barricas de carvalho francês (4.000 garrafas).