• Pedro Rafael Barata
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sexta-feira, 11 de junho de 2010

1342 - Padre Pedro Reserva 2005 (Tinto)


1342 - Padre Pedro Reserva 2005 (Tinto)
Região: Regional Ribatejo
Castas: Touriga Nacional, Trincadeira, Cabernet Sauvignon e Merlot
Produtor: Casa Cadaval Investimentos Agrícolas, S.A.
Preço: Entre 7.5€ e 10€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Rui Reguinga e Joana Vida
Notas de Prova: De cor rubi carregada e nariz com uma interessante intensidade de notas frutadas, vegetais e ligeiramente apimentadas, revela um paladar estruturado, com um agradável volume e um equilíbrio interessante, os taninos embora firmes já permitem uma prova agradável e a fruta está mais discreta na boca face às especiarias e notas apimentadas, o final é médio/longo e algo persistente.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Dezembro 2009

Classificação Wine Passion: ..............................17.5
• Data da Revista: Março 2009

Classificação Revista dos Vinhos: ......................16.5
• Data da Revista: Junho 2008

Rótulo: Em cada colheita, os melhores lotes das castas Touriga Nacional (50%), Trincadeira (30%), Cabernet Sauvignon (10%) e Merlot (10%) são seleccionados a fim de produzir este vinho Reserva. Apresenta cor vermelha granada carregada, aroma pronunciado a frutos pretos maduros com notas florais de violetas, sabor encorpado com excelente estrutura e equilíbrio, e final longo, persistente. Deve ser servido a 18ºC, acompanhando pratos de carnes vermelhas ou queijos, e pode ser consumido agora, ou guardado até 8 anos em local escuro e fresco.

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