1377 - Pasiteo Fassati 2005 (Tinto)

Região: Itália
Castas: Sangiovese, Colorino e Mammolo
Produtor: Fazi Battaglia S.p.a
Preço: Entre 12.5€ e 15€
Álcool: 13%
Enólogo: Franco Bernabei
Notas de Prova: Cor granada muito concentrada e nariz vivo, marcado pelas notas vegetais, um ligeiro floral e algumas especiarias acompanhadas por um discreto pimento, na boca é um vinho poderoso, estruturado e muito taninoso, talvez a pedir mais algum tempo em garrafa, a especiaria, o cacau e algum fumo dominam o paladar, o final é vigoroso e com boa persistência.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Agosto 2009

Rótulo: Pasiteo è prodotto com uve dei nostri vignetti siti nel comune di Montepulciano (Siena). Vinificato secondo gli usi tradizionali e maturato per oltre due anni in fusti di rovere di varie capacità, provenienze ed essenze. Adatto per arrosti, carni, selvaggina, formaggi stagionati. Consigliamo di decanture il vino prima di servirio ad una temperatura di 16º-18ºC.