Prova do Vinho Altas Quintas Obsessão 2004 (Dez/2010)

No passado dia 25/12/2010, realizei uma Prova do vinho Altas Quintas Obsessão 2004 do produtor Altas Quintas do Alentejo.

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor Altas Quintas, Lda pela disponibilidade apresentada para com o Blog Os Vinhos.

Altas Quintas Obsessão 2004 (Tinto) Região: Regional Alentejo Castas: Alicante Bouschet e Trincadeira Produtor: Altas Quintas, Lda Álcool: 14% Enólogo: Paulo Laureano Nota de Prova: Apresenta uma cor quase opaca e um nariz sedutor e complexo, amplamente dominado pelos aromas minerais, tostados e até balsâmicos, que deixam para segundo plano os frutos pretos, um certo vegetal seco e as notas florais, na boca é um vinho estruturado, jovem e muito encorpado, que revela uns taninos grandiosos e uma imensa frescura, o paladar mostra uma agradável riqueza, em termos de fruta e especiarias, bem como, delicadas sugestões de café e menta, sem esquecer a madeira que demonstra toda a sua enorme qualidade, o final é longo e muito persistente. Classificação Pessoal: 17.5