Dão vs Lisboa na ViniPortugal (Jan/2011)

No passado dia 15/01/2011 na Sala Ogival da ViniPortugal, em Lisboa, realizei uma Prova de Vinhos sob o tema Dão vs Lisboa (duas das 3 regiões em Prova durante o mês de Janeiro, a outra é a região do Alentejo).
Esta prova foi efectuada com a degustação de 4 vinhos, 2 brancos e 2 tintos.

Senhor d'Adraga 2009 (Branco) Região: Regional Lisboa Castas: Alvarinho, Arinto, Chardonnay, Riesling, Sauvignon e Semillon Produtor: Adraga - Explorações Vitivinícolas, Lda Álcool: 12% Enólogo: Rui Cunha Nota de Prova: Cor amarela de tonalidade suave, o nariz revela uma agradável intensidade de fruta tropical madura, destacando-se as notas de maracujá, na boca é um vinho correcto e equilibrado, que demonstra uma estrutura e acidez interessantes, revela além da fruta madura, notas de citrinos e um ligeiro toque vegetal, termina mediano e com relativa persistência. Classificação Pessoal: 15.5

Vineaticu 2009 (Branco) Região: DOC Dão Castas: Encruzado e Verdelho Produtor: Quinta da Nespereira, Soc. Agrícola S. A. Álcool: 13% Enólogo: Jorge Nadais e Joana Cunha Nota de Prova: Cor palha e nariz marcado pelas notas de tosta, além da fruta madura e uma leve sugestão apimentada, na boca revela-se um vinho mais citrino, com uma estrutura interessante e onde a tosta aparece bem integrada, o final é frutado e de comprimento médio. Classificação Pessoal: 15

Cabriz Reserva 2006 (Tinto) Região: DOC Dão Castas: Touriga Nacional e Alfrocheiro, Tinta Roriz Produtor: Dão Sul - Sociedade Vitinícola, SA Álcool: 13.5% Enólogo: Carlos Lucas Nota de Prova: Cor rubi intensa e concentrada, o nariz é rico em notas florais muito perfumadas, bem combinadas com um ligeiro toque abaunilhado e uma boa dose de fruta vermelha, na boca é um vinho saboroso, muito equilibrado, frutado e com uma interessante estrutura, os taninos estão redondos e o final tem um comprimento e persistência acima da média. Classificação Pessoal: 16

Quinta de Chocapalha Cabernet Sauvignon 2007 (Tinto) Região: Regional Lisboa Castas: Cabernet Sauvignon Produtor: Casa Agrícola das Mimosas, Lda Álcool: 14% Enólogo: Sandra Tavares da Silva Nota de Prova: Apresenta uma cor granada carregada e um nariz cheio de complexidade, onde a fruta madura, delicadas notas amentoladas e uma subtil madeira, formam um conjunto elegante, na boca é um vinho vigoroso, estruturado e com boa acidez, revela uns taninos firmes e um paladar rico em fruta, notas apimentadas e algum cacau, apesar de ainda denotar uma grande juventude, termina prolongado e persistente. Classificação Pessoal: 16.5