• Pedro Rafael Barata
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sexta-feira, 22 de abril de 2011

1726 - Cistus Reserva 2007 (Tinto)


1726 - Cistus Reserva 2007 (Tinto)
Região: DOC Douro
Castas: Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional
Produtor: Quinta do Vale da Perdiz - Sociedade Agrícola, Lda
Preço: Entre 7.5€ e 10€
Álcool: 14.5%
Enólogo: Manuel Angel Areal
Notas de Prova: Apresenta uma cor rubi intensa e um nariz bem atractivo, onde as frescas notas florais, cheias de violetas, se complementam com delicadas sugestões fumadas e frutos pretos, na boca revela-se um vinho encorpado, muito frutado e onde a madeira está bem integrada, conta com taninos redondos e um final vivo e com agradável persistência.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Julho 2010

Classificação Revista dos Vinhos: ......................16
• Data da Revista: Outubro 2010

Classificação Wine - Essência do Vinho: .............16.55
• Data da Revista: Agosto 2010

Rótulo: Este vinho foi elaborado a partir de uma rigorosa selecção de uvas das castas Tinta Roriz (40%), Touriga Franca (40%) e Touriga Nacional (20%), provenientes de vinhas com uma idade média de 23 anos, situadas nas encostas do rio Sabor, no Douro Superior. Após cuidadosa vinificação o vinho foi submetido a um estágio em madeira por um período de quinze meses em barricas de carvalho francês, americano e húngaro. Acompanha bem pratos de carne, caça e queijos. Deverá ser servido à temperatura de 18ºC para revelar todas as suas qualidades. Em Abril de 2010 foram engarrafadas 28.000 garrafas numeradas. A esta garrafa coube o número 9.600.

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