• Pedro Rafael Barata
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domingo, 24 de abril de 2011

1728 - Callabriga 2007 (Tinto)


1728 - Callabriga 2007 (Tinto)
Região: DOC Douro
Castas: Tinta Roriz, Touriga Nacional e Touriga Franca
Produtor: Sogrape Vinhos de Portugal, SA
Preço: Entre 15€ e 20€
Álcool: 14%
Enólogo: Luis Sottomayor
Notas de Prova: Apresenta uma cor rubi no centro e auréola de tonalidade violeta, o nariz revela frescas notas florais combinadas com frutos silvestres e algumas especiarias, num fundo mineral e fumado, na boca é um vinho estruturado, redondo e volumoso, a fruta preta combina agradavelmente com as notas de barrica e um certo apimentado, revela complexidade, elegância e frescura e termina de forma prolongada e persistente.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Dezembro 2011

Classificação Paixão pelo Vinho - Wine Passion: .17.7
• Data da Revista: Outubro 2010

Classificação Paixão pelo Vinho - Wine Passion: .17.7
• Data da Revista: Maio 2010 / Junho 2010

Classificação Wine - Essência do Vinho: .............16.5
• Data da Revista: Março 2010

Rótulo: Elegância e tradição unem-se numa história que se descobre e saboreia em cada vinho da Casa Ferreirinha. Intenso e contemporâneo, Callabriga sabe a frutos silvestres como a amora e framboesa. Revela, também, aromas de especiarias (pimenta e canela) e balsâmicos (cedro e eucalipto) provenientes do envelhecimento em madeira de carvalho. A plena qualidade deste vinho mantém-se durante cerca de 10-15 anos após a colheita desde que conservado na posição horizontal e num local seco e fresco. Servir a 17-18ºC. No sentido de preservar a sua mais alta qualidade, este vinho foi engarrafado sem tratamento pelo frio podendo formar um ligeiro depósito. Deve ser decantado.

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