2020 - Roquette & Cazes 2007 (Tinto)

Região: DOC Douro
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz
Produtor: Sociedade Agrícola da Quinta do Crasto / Jean Michel Cazes
Preço: Entre 15€ e 20€
Álcool: 14%
Enólogo: Daniel Llose e Manuel Lobo
Notas de Prova: Cor granada intensa no centro e um delicado rebordo de tonalidade acastanhada e avermelhada, o nariz apresenta elegantes aromas de fruta preta envolvidos por sugestivas notas de especiarias e também algum couro, tudo muito bem integrado com a barrica e com uma delicada sensação fumada e até balsâmica, na boca é um vinho ligeiramente evoluído mas acima de tudo elegante e envolvente, com um bom volume e uma complexidade muito presente, no paladar dominam as notas de especiarias, nomeadamente pimenta preta e cravinho, além de subtis apontamentos de frutos negros e vermelhos maduros, terminando com um final de boca prolongado.

Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Fevereiro 2018

Rótulo: O Projecto: Família Roquette (Crasto - Douro - Portugal) e Família Cazes (Château Lynch-Bages - Bordeaux - França) juntos na produção de vinhos únicos no Vale do Douro. Castas: Touriga Nacional + Touriga Franca + Tinta Roriz. Estágio: 18 meses em barricas de carvalho Francês. Serviço: Decantar previamente. Servir a 16ºC. Acompanha bem pratos de carne no forno e caça. Notas de Prova: Aromas a frutos do bosque e violetas, com notas de madeira bem integradas. Encorpado, proporcionando um final longo e macio. Três castas, duas famílias, um Terroir. Touriga Nacional, Tinta Roriz & Touriga Franca.