• Pedro Rafael Barata
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sexta-feira, 23 de dezembro de 2011

2048 - Pedro & Inês 2008 (Branco)


2048 - Pedro & Inês 2008 (Branco)
Região: DOC Dão
Castas: Encruzado e Bical
Produtor: Dão Sul - Sociedade Vitinícola, SA
Preço: Entre 15€ e 20€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Carlos Lucas e Carlos Moura
Notas de Prova: Apresenta uma bonita cor palha, algo brilhante, no nariz o destaque vai para os finos aromas de tosta muito bem integrados com delicadas sensações de fruta tropical e evidentes sugestões minerais, que conferem equilíbrio e complexidade ao conjunto, na boca é um vinho elegante, cremoso e muito fresco, revelando uma bela acidez, no paladar a tosta continua bem notória, apoiada em harmoniosas nuances citrinas, fruta madura e um ligeiro toque vegetal, num fundo onde a mineralidade reina, termina de uma forma bem prolongada e persistente.

Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Agosto 2011

Classificação Revista dos Vinhos: ......................17
• Data da Revista: Dezembro 2009

Rótulo: Com a personalidade bem vincada, mas de excepcional nobreza da casta Encruzado e com o aroma perfumado e perfil elegante da casta Bical, produzimos este vinho onde se conjugam na perfeição a personalidade de duas grandes castas portuguesas. Foi com este par ideal que fizémos o vinho "Pedro & Inês", cuja harmonia, elegância e notável complexidade constituem a nossa homenagem ao amor mais belo, mas também mais trágico, da nossa História, que foi vivido em Coimbra na Quinta das Lágrimas.

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