• Pedro Rafael Barata
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sexta-feira, 17 de fevereiro de 2012

Prova de Vinhos Herdade do Mouchão - Descoberta dos Grandes Vinhos - Heritage Wines (Out/2011)

No passado dia 24/10/2011 no Centro Cultural de Belém em Lisboa, teve lugar a Apresentação de alguns Vinhos do produtor alentejano Herdade do Mouchão que faz parte do portfolio da Heritage Wines.
Esta prova foi efectuada com a degustação de 5 vinhos, 1 branco e 4 tintos.


2245 - Dom Rafael 2010 (Branco)Dom Rafael 2010 (Branco)

Região: Regional Alentejo
Castas: Antão Vaz, Arinto e Perrum
Produtor: Vinhos da Cavaca Dourada, SA
Álcool: 12.5%
Enólogo: Paulo Laureano
Nota de Prova: Cor citrina pálida e nariz marcado pelos aromas minerais, florais e delicadas sugestões de fruta, na boca é um vinho equilibrado, de volume médio, o paladar revela notas de fruta madura, citrinos e um leve toque vegetal, o final de boca, além de apresentar alguma secura, tem um comprimento médio e uma persistência agradável.
Classificação Pessoal: 15
Dom Rafael 2009 (Tinto)

Região: Regional Alentejo
Castas: Alicante Bouschet, Trincadeira e Aragonez
Produtor: Vinhos da Cavaca Dourada, SA
Álcool: 14%
Enólogo: Paulo Laureano
Nota de Prova: Cor rubi de tonalidade granada e nariz marcado pelos aromas de fruta vermelha madura apoiadoas em delicadas sugestões vegetais e minerais, num fundo mais especiado, na boca é um vinho de volume médio, tal como o corpo e a estrutura que apresenta, no paladar merece destaque a presença da fruta preta e vermelha, bem como ligeiras nuances de especiarias, o final de boca tem um comprimento e persistência medianos.
Classificação Pessoal: 15.5
Dom Rafael 2009 (Tinto)
1990 - Ponte das Canas 2008 (Tinto)Ponte das Canas 2008 (Tinto)

Região: Regional Alentejo
Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional e Alicante Bouschet
Produtor: Vinhos da Cavaca Dourada, SA
Álcool: 13.5%
Enólogo: Paulo Laureano
Nota de Prova: Apresenta uma cor rubi de média concentração e um nariz agradavelmente aromático, onde as perfumadas notas florais se misturam com elegantes sugestões de fruta preta, estas, bem integradas com as notas de barrica, as responsáveis pela complexidade do conjunto, na boca é um vinho interessante, onde denota uma agradável acidez e uma estrutura bem presente, os taninos revelam-se redondos e o paladar mostra fruta bem casada com as notas tostadas e fumadas, o final de boca é prolongado e conta com uma persistência ligeiramente acima da média.
Classificação Pessoal: 16
Mouchão 2006 (Tinto)

Região: Regional Alentejo
Castas: Alicante Bouschet e Trincadeira
Produtor: Vinhos da Cavaca Dourada, SA
Álcool: 14.5%
Enólogo: Paulo Laureano
Nota de Prova: Apresenta uma bonita cor rubi de bela intensidade, o nariz mostra-se elegante e vivo, com uma excelente dose de fruta madura amparada por notas de tosta e barrica, de qualidade, e um certo toque fumado e especiado, na boca é um vinho volumoso, grandioso e cheio de garra, revela um corpo cheio e uns taninos firmes, além de encorpado é estruturado e sedutor, o paladar revela frutos negros, fortes especiarias e um ligeiro toque de café e tosta, terminando de uma forma bem prolongada e persistente.
Classificação Pessoal: 17
Mouchão 2006 (Tinto)
Mouchão 1984 (Tinto)Mouchão 1984 (Tinto)

Região: Regional Alentejo
Castas: Alicante Bouschet e Trincadeira
Produtor: Vinhos da Cavaca Dourada, SA
Álcool: -%
Enólogo: Paulo Laureano
Nota de Prova: Apresenta uma cor granada aberta, de tonalidade acastanhada, o nariz revela aromas de couro, cedro, madeira velha e um certo vegetal seco, denotando já uma grande evolução, na boca melhora ligeiramente, fruto da acidez evidenciada e de uma estrutura e elegãncia atractivas, a fruta em passa e as notas de couro completam um conjunto agradável, ainda marcado pela madeira, o final de boca tem um comprimento e persistência medianos.
Classificação Pessoal: 16

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