• Pedro Rafael Barata
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sexta-feira, 30 de março de 2012

Prova do Vinho tinto Quinta da Covada Reserva 2009 (Mar/2012)


No passado dia 19/03/2012, realizei uma Prova do vinho tinto Quinta da Covada Reserva 2009 do produtor António Santos Pinto do Douro.

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor António Santos Pinto pelo interesse demonstrado em divulgar os seus vinhos no Blog Os Vinhos.

2434 - Quinta da Covada Reserva 2009 (Tinto)Quinta da Covada Reserva 2009 (Tinto)

Região: DOC Douro
Castas:
Vinhas Velhas, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Rufete e outras
Produtor: António Santos Pinto
Álcool: 14.5%
Enólogo: João Lopes Pinto
Nota de Prova: Cor rubi intensa, praticamente opaca, o nariz está dominado por notas florais acompanhadas por frescas sugestões de frutos silvestres e ainda um subtil toque vegetal acompanhado por alguma barrica, na boca é um vinho muito agradável, harmonioso e onde se destaca uma bela acidez e uma frescura envolvente, conta com um volume médio e uns taninos redondos, o paladar revela notas de fruta madura, especiarias e alguma tosta, o final de boca tem um comprimento e persistência acima da média.
Classificação Pessoal: 16.5

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