• Pedro Rafael Barata
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sexta-feira, 9 de março de 2012

Prova do Vinho tinto Rocim 2009 (Mar/2012)


No passado dia 04/03/2012, realizei uma Prova do vinho tinto Rocim 2009 do produtor Herdade do Rocim do Alentejo.

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor Herdade do Rocim pelo interesse demonstrado em divulgar os seus vinhos no Blog Os Vinhos.

2375 - Rocim 2009 (Tinto)Rocim 2009 (Tinto)

Região: Regional Alentejo
Castas: Alicante Bouschet, Aragonez, Syrah, Touriga Nacional e Trincadeira
Produtor: Herdade do Rocim
Álcool: 14%
Enólogo: António Ventura e Catarina Vieira
Nota de Prova: Cor rubi de média intensidade e nariz agradavelmente dominado por notas de fruta vermelha, acompanhadas por delicadas sugestões de especiarias e uma leve sensação vegetal, na boca é um vinho equilibrado, de volume e estrutura medianos, o paladar continua frutado e especiado e denota ainda uma leve sensação tostada, o final de boca tem um comprimento e uma persistência interessantes.
Classificação Pessoal: 15.5

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