Prova do Vinho tinto Lapa dos Gaivões Reserva Syrah 2005 (Abr/2012)

No passado dia 02/04/2012, realizei uma Prova do vinho tinto Lapa dos Gaivões Reserva Syrah 2005 do produtor João Teodósio Matos Barbosa do Alentejo.

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor Sociedade Agrícola João Teodósio Matos Barbosa & Filhos, Lda pelo interesse demonstrado em divulgar os seus vinhos no Blog Os Vinhos.

Lapa dos Gaivões Reserva Syrah 2005 (Tinto) Região: Regional Alentejo Castas: Syrah Produtor: Sociedade Agrícola João Teodósio Matos Barbosa & Filhos, Lda Álcool: 14% Enólogo: António Ventura Nota de Prova: Apresenta uma cor rubi intensa e muito concentrada no centro, o nariz revela evidentes aromas de fruta vermelha madura aliados a subtis sugestões de chocolate e ainda delicadas sensações balsâmicas e também alguma barrica, na boca é um vinho encorpado e estruturado, que conta com uma agradável secura e com uns taninos firmes, o paladar está dominado pelos frutos negros e por suaves nuances de especiarias e baunilha, terminando com um final de boca de comprimento e persistência médios/longos. Classificação Pessoal: 16