Prova dos vinhos tinto Selecção do Enólogo, da Herdade da Farizoa, Quinta de Pancas e Quinta do Cardo (Abr/2012)

No passado dia 05/04/2012, realizei uma Prova dos vinhos tintos Selecção do Enólogo, da Herdade da Farizoa, Quinta de Pancas e Quinta do Cardo, pertencentes ao Grupo Companhia das Quintas.

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor Companhia das Quintas - Herdade da Farizoa, Quinta de Pancas e Quinta do Cardo pelo interesse demonstrado em divulgar os seus vinhos no Blog Os Vinhos.

Herdade da Farizoa Selecção do Enólogo 2009 (Tinto) Região: Regional Alentejo Castas: Alfrocheiro, Touriga Nacional, Aragonez e Syrah Produtor: Herdade da Farizoa - Companhia das Quintas Álcool: 14% Enólogo: João Corrêa e Nuno do Ó Nota de Prova: Cor rubi de média intensidade e nariz muito floral, envolvido em notas de fruta vermelha madura e um leve toque de chocolate, tudo bem apoiado em suaves especiarias, na boca é um vinho equilibrado, de volume e estrutura médios e taninos polidos, o paladar revela-se muito frutado, subtilmente marcado pelas notas de barrica e novamente por um evidente achocolatado, termina de forma mediana, em termos de comprimento e persistência. Classificação Pessoal: 15.5

Quinta de Pancas Selecção do Enólogo 2008 (Tinto) Região: Regional Lisboa Castas: Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon e Alicante Bouschet Produtor: Quinta de Pancas - Companhia das Quintas Álcool: 13% Enólogo: João Corrêa e Nuno do Ó Nota de Prova: Apresenta uma cor rubi e um nariz onde se evidenciam as notas florais, vegetais e também alguma fruta vermelha, bem como uma suave nuance de tosta e pimento, na boca é um vinho delicado, correcto e com uns taninos firmes, o paladar revela fruta madura e notas apimentadas relevantes e o final de boca conta com um comprimento curto e uma persistência muito mediana. Classificação Pessoal: 15

Quinta do Cardo Selecção do Enólogo 2009 (Tinto) Região: DOC Beiras Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz Produtor: Quinta do Cardo - Companhia das Quintas Álcool: 13.5% Enólogo: João Corrêa e Nuno do Ó Nota de Prova: Cor rubi de tonalidade violácea, nariz perfumado por aromas florais, fruta vermelha madura e uma leve sensação de madeira, bem como algum fumo, na boca é um vinho frutado, especiado e ligeiramente vegetal e abaunilhado, conta com uma estrutura média e uns taninos polidos, o final de boca tem um comprimento médio e uma persistência agradável. Classificação Pessoal: 15.5