2211 - Cartuxa Colheita 2008 (Tinto)

Região: DOC Alentejo
Castas: Aragonez, Alicante Bouschet e Trincadeira
Produtor: Fundação Eugénio de Almeida
Preço: Entre 12.5€ e 15€
Álcool: 14%
Enólogo: Pedro Baptista
Notas de Prova: Cor granada de média intensidade e nariz agradavelmente preenchido por delicadas notas florais e vegetais, algum fruto maduro e um leve toque especiado e tostado, na boca é um vinho com estrutura, de taninos redodos e uma interessante acidez, revela-se um conjunto tipicamente clássico alentejano, com um paladar frutado e especiado, bem apoiado por delicadas notas de barrica e por um ligeiro toque terroso e de diversas especiarias, o final de boca tem um comprimento médio/alto e uma persistência mediana.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Dezembro 2012

Classificação Revista dos Vinhos: ......................16
• Data da Revista: Março 2011

Classificação Wine - Essência do Vinho: .............16.5
• Data da Revista: Março 2011

Rótulo: Estes vinhos associam a sua qualidade ao nome dos monges Cartuxos que desde 1598 levam uma vida solitária em oração no Convento de Santa Maria Scala Coeli, em Évora. Este Cartuxa DOC Alentejo - Évora, tinto de 2008 tem por base as castas alentejanas Aragonez, Alicante Bouschet e Trincadeira. Fermentadas separadamente à temperatura de 27ºC, a que se seguiu maceração de 20 dias. Estagiou durante 12 meses em tonéis e barricas de carvalho francês, a que se seguiu estágio em garrafa.