• Pedro Rafael Barata
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quarta-feira, 6 de junho de 2012

I Evento Wine Bloggers na José Maria da Fonseca - Parte II (Out/2011)


No passado dia 22/10/2011 teve um lugar o 1º Evento que reuniu alguns Wine Bloggers nas instalações da José Maria da Fonseca em Azeitão. Este Evento, organizado pela José Maria da Fonseca, teve como objectivo apresentar alguns vinhos do seu numeroso portfólio.

Marcaram presença os seguinte Bloggers:
- Pedro Rafael Barata (Blog Os Vinhos)
- André Peres (Blog Wine & Lifestyle Report)
- Carlos Janeiro (Blog Comer, Beber e Lazer)
- Elias Macovela (Blog E Tudo o Vinho Levou)
- Francisco Barão da Cunha (Blog Enófilo Militante)
- João Pedro Carvalho (Blog Copo de 3)
- Mário Silva (Blog Prazeres Requintados)
- Miguel Pereira (Blog Pingamor)
- Nuno Oliveira Garcia (Blog Saca a Rolha)
- Pedro Solano (Blog E Tudo o Vinho Levou)
- Ricardo Oliveira (Blog Magna Casta)
- Rui Lourenço Pereira (Blog Art meets Bacchus)
- Rui Miguel (Blog Pingas no Copo)
e ainda Abílio Neto e Nuno Gonçalves que escrevem sobre vinhos.


Na 2ª parte deste Evento teve lugar a Grande Prova de Vinhos da José Maria da Fonseca, esta prova foi efectuada com a degustação de 15 vinhos, 2 brancos, 7 vinhos tintos e 6 moscatéis.

Prova comentada pelo Presidente e Director do Departamento de Enologia da José Maria da Fonseca, Domingos Soares Franco.



Verdelho 2011 (Branco)

Região: Regional Península de Setúbal
Castas: Verdelho
Produtor: José Maria da Fonseca Vinhos, S.A.
Álcool: -%
Enólogo: Domingos Soares Franco
Nota de Prova: Cor citrina de tonalidade esverdeada, o nariz revela notas florais, alguma fruta e delicadas sugestões cítricas, na boca conta com uma agradável acidez, uma frescura bem presente e um paladar frutado e mineral, termina ligeiramente seco e com um comprimento e persistência médios.
Classificação Pessoal: 15.5
Verdejo 2011 (Branco)

Região: Regional Península de Setúbal
Castas: Verdejo
Produtor: José Maria da Fonseca Vinhos, S.A.
Álcool: -%
Enólogo: Domingos Soares Franco
Nota de Prova: Apresenta uma cor algo pálida e um nariz bem preenchido por aromas de fruta tropical e uma ligeira sensação de frutos secos, na boca é um vinho fresco e equilibrado, com um volume e acidez médios, o paladar revela uma interessante dose de fruta e o final de boca é mediano, em termos de comprimento e persistência.
Classificação Pessoal: 15
Grand Noir Cuba 2011 (Tinto)

Região: Regional Península de Setúbal
Castas: Grand Noir
Produtor: José Maria da Fonseca Vinhos, S.A.
Álcool: -%
Enólogo: Domingos Soares Franco
Nota de Prova: Cor rubi, nariz bem preenchido por notas de fruta vermelha e um ligeiro toque floral, na boca é um vinho equilibrado, com taninos polidos e acidez agradável, o paladar confirma a fruta vermelha e o final de boca é médio.
Classificação Pessoal: 15
Grand Noir Lagar 2011 (Tinto)

Região: Regional Península de Setúbal
Castas: Grand Noir
Produtor: José Maria da Fonseca Vinhos, S.A.
Álcool: -%
Enólogo: Domingos Soares Franco
Nota de Prova: Cor rubi de leve tonalidade avermelhada, nariz menos frutado e mais terroso e mineral, bem como subtilmente vegetal, na boca é um vinho equilibrado e de acidez mediana, conta com uns taninos polidos e um final de boca médio.
Classificação Pessoal: 15
Grand Noir Talha 2011 (Tinto)

Região: Regional Península de Setúbal
Castas: Grand Noir
Produtor: José Maria da Fonseca Vinhos, S.A.
Álcool: -%
Enólogo: Domingos Soares Franco
Nota de Prova: Cor rubi, nariz agradavelmente frutado e algo terroso, bem como algo argiloso, corpo de volume médio e taninos macios, o paladar apresenta uma interessante dose de fruta, termina mediano.
Classificação Pessoal: 15.5
Domini Plus 2008 (Tinto)

Região: DOC Douro
Castas: Touriga Franca, Tinta Roriz e Touriga Nacional
Produtor: José Maria da Fonseca Vinhos, S.A.
Álcool: 13.5%
Enólogo: Domingos Soares Franco
Nota de Prova: Cor rubi carregada e nariz exuberante de fruta vermelha e negra, apoiadas em delicadas notas florais e num fundo mais especiado, tostado e algo terroso, na boca é um vinho muito equilibrado, estruturado e com bom volume, conta com uns taninos redondos e um paladar rico em notas de fruta madura e tosta, terminando com um comprimento e persistência médio/longos.
Classificação Pessoal: 17
Domini Plus 2008 (Tinto)
2291 - Fernano Soares Franco 2007 (Tinto)Fernando Soares Franco 2007 (Tinto)

Região: Regional Península de Setúbal
Castas: Syrah, Trincadeira e Tannat
Produtor: José Maria da Fonseca Vinhos, S.A.
Álcool: 13.5%
Enólogo: Domingos Soares Franco
Nota de Prova: Apresenta uma cor rubi de média intensidade e concentração, o nariz revela notas de fruta vermelha madura, um certo apimentado e ainda uma leve sensação vegetal, num fundo mais tostado e ligeiramente achocolatado, na boca é um vinho sedutor, muito redondo e complexo, o paladar revela fruta preta aliada a evidentes nuances de especiarias e também alguma barrica, termina de uma forma prolongada e relativamente persistente.
Classificação Pessoal: 16.5
Periquita Superyor 2008 (Tinto)

Região: Regional Península de Setúbal
Castas: Castelão, Cabernet Sauvignon e Tinta Francisca
Produtor: José Maria da Fonseca Vinhos, S.A.
Álcool: 13.5%
Enólogo: Domingos Soares Franco
Nota de Prova: Cor rubi intensa no centro e delicada auréola de tonalidade avermelhada, o nariz revela-se sedutor, não só graças à frescura da fruta mas também devido à bela combinação com as notas de especiarias, talvez canela, as notas abaunilhadas vindas da barrica e ainda com um leve toque apimentado, na boca é um vinho encorpado e estruturado, com bom volume e um paladar rico em notas de fruta preta, pimentas e barrica, termina longo e persistente.
Classificação Pessoal: 17
Periquita Superyor 2008 (Tinto)
J 2009 (Tinto)J 2009 (Tinto)

Região: Regional Alentejo
Castas: Grand Noir, Touriga Franca e Touriga Nacional
Produtor: José Maria da Fonseca Vinhos, S.A.
Álcool: 13%
Enólogo: Domingos Soares Franco
Nota de Prova: Cor rubi de forte intensidade e nariz rico em notas de fruta vermelha e preta, aliadas a evidentes sugestões minerais e chocolate, num fundo tostado e especiado, na boca é um vinho complexo, estruturado e volumoso, conta com uns taninos firmes mas ao mesmo tempo sedosos, no paladar destaca-se a fruta, muito bem acompanhada por notas abaunilhadas e por um leve especiado, o final de boca é longo, muito elegante e persistente.
Classificação Pessoal: 17.5
Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel de Setúbal 1998 [Armagnac] (Moscatel)

Região: DOC Moscatel de Setúbal
Castas: Moscatel
Produtor: José Maria da Fonseca Vinhos, S.A.
Álcool: 17.5%
Enólogo: Domingos Soares Franco
Nota de Prova: Apresenta uma côr ambar de leve tonalidade esverdeada, um nariz aromaticamente exuberante, destacando-se as notas florais, um evidente toque de mel e uma fresca brisa de flor de laranjeira, mas também um leve toque tostado e de caramelo, na boca é um vinho untuoso, gordo e muito elegante, revela sedutoras notas meladas e florais, bem combinadas com uma agradável doçura, termina relativamente longo e persistente.
Classificação Pessoal: 17
Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel de Setúbal 1998 [Armagnac] (Moscatel)
Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel de Setúbal 1999 [Cognac] (Moscatel)Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel de Setúbal 1999 [Cognac] (Moscatel)

Região: DOC Moscatel de Setúbal
Castas: Moscatel
Produtor: José Maria da Fonseca Vinhos, S.A.
Álcool: 17.5%
Enólogo: Domingos Soares Franco
Nota de Prova: Côr ambar e nariz atractivo, rico em notas meladas, frutos secos e ainda um leve toque mineral, na boca mostra-se um vinho muito fresco, com uma acidez correcta, uma doçura bem presente e um paladar fino e guloso, termina com um comprimento e persistência médio/longos.
Classificação Pessoal: 16.5
Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel Roxo 2003 (Moscatel)

Região: DOC Moscatel de Setúbal
Castas: Moscatel Roxo
Produtor: José Maria da Fonseca Vinhos, S.A.
Álcool: 17.5%
Enólogo: Domingos Soares Franco
Nota de Prova: Apresenta uma cor âmbar com delicados reflexos avermelhados, o nariz revela notas de verniz, frutos secos, nomeadamente figos e um delicado toque floral e até melado, na boca é um vinho elegante, com boa acidez e estrutura bem presente, o paladar centraliza-se nos frutos secos, avelãs e figos, excepcionalmente apoiados em delicadas nuances de caramelo, alguma fruta em passa e ainda um certo caramelizado, termina longo e muito persistente.
Classificação Pessoal: 17
Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel Roxo 2003 (Moscatel)
José Maria da Fonseca Moscatel de Setúbal Roxo 20 Anos (Moscatel)José Maria da Fonseca Moscatel de Setúbal Roxo 20 Anos (Moscatel)

Região: DOC Moscatel de Setúbal
Castas: Moscatel Roxo
Produtor: José Maria da Fonseca Vinhos, S.A.
Álcool: 18%
Enólogo: Domingos Soares Franco
Nota de Prova: Cor âmbar carregada no centro e auréola de tonalidade esverdeada, o nariz apresenta notas florais misturadas com um certo melado e diversos frutos secos, tudo muito elegante e perfumado, na boca é um vinho muito fresco e atractivo, além de harmonioso e bastante equilibrado, o paladar revela notas de laranja caramelizada, frutos secos e um ligeiro caramelo, formando um conjunto untuoso, com excelente acidez e vivacidade, o final de boca é delicioso, muito comprido e de enorme persistência.
Classificação Pessoal: 17.5
Bastardinho 2009 (Moscatel)

Região: DOC Moscatel de Setúbal
Castas: Bastardo
Produtor: José Maria da Fonseca Vinhos, S.A.
Álcool: -%
Enólogo: Domingos Soares Franco
Nota de Prova: Apresenta uma cor acastanhada e um nariz ainda pouco complexo, apesar de já revelar notas de frutos secos, alguma fruta fresca e delicadas sugestões de líchias, na boca sente-se toda a sua juventude com a sua doçura arrebatadora, pedindo claramente tempo em garrafa, termina comprido e prolongado.
Classificação Pessoal: 16.5
Bastardinho 2011 (Moscatel)

Região: DOC Moscatel de Setúbal
Castas: Bastardo
Produtor: José Maria da Fonseca Vinhos, S.A.
Álcool: -%
Enólogo: Domingos Soares Franco
Nota de Prova: Cor de tonalidade castanha e nariz marcado por leves notas herbáceas que se misturam com a fruta madura, os evidentes frutos secos e um certo cristalizado, na boca revela ainda uma grande irreverência, pois trata-se de um vinho demasiado jovem, conta com delicadas sugestões de fruta e um ligeiro toque de mel, terminando com um comprimento e persistência médios.
Classificação Pessoal: 16

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