Prova do Vinho tinto Assobio 2010 (Jun/2012)

No passado dia 07/06/2012, realizei uma Prova do vinho tinto Assobio 2010 pertencente à Quinta dos Murças, o novo Projecto da Herdade do Esporão na região do Douro.

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor Esporão S.A. pelo interesse demonstrado em divulgar os seus vinhos no Blog Os Vinhos.

Assobio 2010 (Tinto) Região: DOC Douro Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca Produtor: Esporão S.A. Álcool: 13.5% Enólogo: David Baverstock e Luís Patrão Nota de Prova: Cor rubi de média concentração, o nariz revela notas florais misturadas com frutos silvestres e delicadas nuances de especiarias, na boca é um vinho equilibrado, de acidez correcta e taninos redondos, conta com um paladar frutado e ligeiramente especiado, terminando com um comprimento e persistência médios. Classificação Pessoal: 15