2307 - Roquette & Cazes 2008 (Tinto)

Região: DOC Douro
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz
Produtor: Sociedade Agrícola da Quinta do Crasto / Jean Michel Cazes
Preço: Entre 15€ e 20€
Álcool: 14%
Enólogo: Daniel Llose e Manuel Lobo
Notas de Prova: Cor granada intensa no centro e um rebordo levemente acastanhado, o nariz revela aromas de couro e madeira velha, apoiados por breves notas de flores secas e fruta preta em passa, formando um conjunto evoluído mas ao mesmo tempo elegante e fino, na boca é um vinho envolvente, com uma evolução evidente mas ainda com uma estrutura e complexidade assinaláveis, no paladar destaca-se a sua elegância e nobreza, com a fruta já bem madura muito bem casada com a madeira e com breves notas minerais e de couro, o final de boca termina com um comprimento médio/longo e uma persistência invejável.

Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Dezembro 2008

Rótulo: O Projecto: Família Roquette (Crasto - Douro - Portugal) e Família Cazes (Château Lynch-Bages - Bordeaux - França) juntos na produção de vinhos únicos no Vale do Douro. Castas: Touriga Nacional + Touriga Franca + Tinta Roriz. Estágio: 18 meses em barricas de carvalho Francês. Serviço: Decantar previamente. Servir a 16ºC. Acompanha bem pratos de carne no forno e caça. Notas de Prova: Aromas a frutos do bosque e violetas, com notas de madeira bem integradas. Encorpado, proporcionando um final longo e macio. Três castas, duas famílias, um Terroir. Touriga Nacional, Tinta Roriz & Touriga Franca.