Barão de Nelas - Grande Prova de Vinhos do Dão com o Enólogo António Narciso no Restaurante O Solar dos Pintor (Mai/2012)

No passado dia 12/05/2012, foi organizada uma Grande Prova de Vinhos do Dão pelo Rui Lourenço Pereira, através da Quinta Wine Guide, em conjunto com o Enólogo António Narciso, no restaurante O Solar dos Pintor, em Loures.

Esta Prova apresentou diversos vinhos de 6 produtores do Dão, em que António Narciso é o responsável da Enologia, são eles:
- Barão de Nelas
- Casa Aranda
- Fonte do Gonçalvinho
- Quinta da Fata
- Quinta das Marias
- Quinta Mendes Pereira

De seguida apresento os vinhos Barão de Nelas e respectivas notas de prova, do Produtor Carlos Barahona de Brito.

Barão de Nelas Alfrocheiro 2007 (Tinto) Região: DOC Dão Castas: Alfrocheiro Produtor: Carlos Barahona de Brito Álcool: 14% Enólogo: António Narciso Nota de Prova: Apresenta uma cor granada intensa no centro e laivos delicados de tonalidade rubi, o nariz faz lembrar fruta vermelha madura, alguma compota e uma delicada sensação vegetal, num fundo mais mineral, na boca é um vinho equilibrado, de volume médio e paladar frutado, com as notas de barrica a revelarem uma agradavelmente integração com a fruta, o final de boca tem um comprimento médio/longo e uma persistência interessante. Classificação Pessoal: 16

Barão de Nelas Touriga Nacional & Aragonês 2007 (Tinto) Região: DOC Dão Castas: Touriga Nacional e Aragonês Produtor: Carlos Barahona de Brito Álcool: 14% Enólogo: António Narciso Nota de Prova: Cor rubi no centro e auréola de forte tonalidade avermelhada, o nariz revela-se muito floral e cheio de notas de fruta vermelha madura e também uma ligeira compota, na boca é um vinho fresco, equilibrado, atractivo e até guloso, com as notas compotadas e frutadas a deliciarem o paladar, o final de boca tem um comprimento e persistência médio/longos. Classificação Pessoal: 16

Barão de Nelas Reserva 2008 (Tinto) Região: DOC Dão Castas: Touriga Nacional e Tinta Roriz Produtor: Carlos Barahona de Brito Álcool: 14.5% Enólogo: António Narciso Nota de Prova: Cor rubi intensa e nariz muito aromático, onde as notas florais e a fruta vermelha se revelam muito harmoniosas, num fundo mais abaunilhado, algo vegetal e até mineral, na boca é um vinho volumoso, com taninos bem presentes mas redondos e uma acidez muito elegante, a fruta madura e as notas de madeira estão bem integradas e formam um conjunto equilibrado e envolvente, o final de boca tem um comprimento médio/longo e uma persistência relativamente prolongada. Classificação Pessoal: 16.5

Barão de Nelas Touriga Nacional 2007 (Tinto) Região: DOC Dão Castas: Touriga Nacional Produtor: Carlos Barahona de Brito Álcool: 14% Enólogo: António Narciso Nota de Prova: Apresenta uma cor rubi intensa e concentrada, quase opaca, o nariz revela elegantes e evidentes notas florais, especialmente violetas, combinadas com delicadas sugestões de fruta preta e alguma barrica, na boca é um vinho com bom volume, estrutura bem presente e encorpado, no paladar merece destaque a fruta madura, as notas vegetais e algumas especiarias, o final de boca é prolongado e persistente. Classificação Pessoal: 16.5