• Pedro Rafael Barata
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sexta-feira, 26 de outubro de 2012

2393 - Symmetria Best 2006 (Tinto)



Região: Regional Alentejo
Castas: Trincadeira, Alfrocheiro e Alicante Bouschet
Produtor: Paulo Laureano Vinus, Lda
Preço: Entre 25€ e 50€
Álcool: 14.5%
Enólogo: Paulo Laureano
Notas de Prova: Cor carregada no centro e laivos brilhantes de tonalidade avermelhada, o nariz revela interessantes notas de fruta preta aliadas a delicadas sugestões de especiarias, chocolate e até um breve toque fumado, na boca é um vinho encorpado, estruturado e volumoso, conta com uns taninos firmes e um paladar frutado e especiado, que também faz lembrar alguma tosta e um suave toque resinoso, o final de boca é prolongado e persistente.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Dezembro 2012

Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Abril 2012

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Fevereiro 2012

Classificação Revista dos Vinhos: ......................17.5
• Data da Revista: Fevereiro 2009

Rótulo: Acredito nas nossas castas, nas suas cores, nos seus aromas e sabores, por isso elegi-as como suporte dos meus vinhos. A minha aposta é desenhar vinhos exclusivamente com castas portuguesas, vinhos feitos com o que é nosso, aquilo que todos nos orgulhamos. Paulo Laureano. Desenhado a partir de Trincadeira, Alfrocheiro e Alicante Bouschet, este é um best do melhor que desenhamos em 2006. 15/16ºC.

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