Prova do Vinho branco Bons Ares 2011 (Ago/2012)

No passado dia 23/08/2012, realizei uma Prova do vinho branco Bons Ares 2011 do produtor Ramos Pinto do Douro.

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor Ramos Pinto pelo interesse demonstrado em divulgar os seus vinhos no Blog Os Vinhos.

Bons Ares 2011 (Branco) Região: Regional Douro Castas: Viosinho, Rabigato e Sauvignon Blanc Produtor: Ramos Pinto Álcool: 13.5% Enólogo: João Nicolau de Almeida Nota de Prova: Cor amarelo pálido e nariz bem preenhido por aromas de fruta tropical madura e delicadas notas cítricas e minerais, num fundo mais vegetal e levemente marcado pela tosta, na boca é um vinho equilibrado, saboroso e muito fresco, destaque para a agradável acidez e interessante estrutura que o vinho apresenta num paladar rico em fruta tropical e delicadas notas citrinas, o final de boca tem um comprimento médio/longo e uma persistência mediana. Classificação Pessoal: 16