• Pedro Rafael Barata
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Todos os Vinhos Provados pelo Blog Os Vinhos
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sexta-feira, 23 de novembro de 2012

2425 - Pascal Jolivet Exception Sancerre 2002 (Tinto)



Região: França
Castas: Pinot Noir
Produtor: Domaine Pascal Jolivet
Preço: Entre 25€ e 50€
Álcool: 13%
Enólogo: Pascal Jolivet
Notas de Prova: De cor granada brilhante, revela um nariz fino, delicado e muito agradável, onde as notas de fruta vermelha se misturam com leves sugestões de flores secas, algum cedro e ainda um suave toque fumado, na boca é um vinho que ainda apresenta uma certa elegância, destacando-se a sua harmonia e textura sedosa, e onde o paladar ainda é capaz de revelar fruta vermelha madura, notas tostadas e um leve toque picante e apimentado, termina seco e com um comprimento e persistência saborosos, de extensão mediana.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Março 2012

Rótulo: Exception est issu de vignes de plus de 50 ans. Ce Sancerre Rouge été élevé en barriques pendant 12 mois et mis en bouteille sans filtration.

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