• Pedro Rafael Barata
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Todos os Vinhos Provados pelo Blog Os Vinhos
Todos os Vinhos Provados em Eventos de Provas de Vinhos

quarta-feira, 28 de Novembro de 2012

2431 - Pascal Jolivet Exception Sancerre 2002 (Branco)



Região: França
Castas: Sauvignon Blanc
Produtor: Domaine Pascal Jolivet
Preço: Entre 25€ e 50€
Álcool: 13%
Enólogo: Pascal Jolivet
Notas de Prova: Cor amarela intensa com ligeiros reflexos dourados, o nariz revela aromas de fruta tropical madura combinados com algumas notas de espargos, tosta e até uma delicada sensação de citrinos muito maduros, na boca revela já alguma evolução mas ainda surpreende pela frescura e estrutura apresentadas, as notas minerais e de fruta madura dominam o conjunto, desta feita apoiadas em subtis sugestões vegetais e também alguma barrica, o final de boca tem um comprimento e persistência agradáveis.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Janeiro 2013Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Julho 2012

Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Fevereiro 2012

Rótulo: Exception est issu des meilleurs terroirs Sancerres chêne marchand, mont damné et Clos du Roy. Fermenté avec ses levures naturelles, ce Sancerre est élevé sans barriques et mis en bouteille sans filtration.

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