Prova do Vinho branco Bétula 2011 (Set/2012)

No passado dia 10/09/2012, realizei uma Prova do vinho branco Bétula 2011 do produtor Quinta do Torgal do Douro.

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor Quinta do Torgal - Catarina Montenegro Santos pelo interesse demonstrado em divulgar os seus vinhos no Blog Os Vinhos.

Bétula 2011 (Branco) Região: Regional Douro Castas: Viognier e Sauvignon Blanc Produtor: Quinta do Torgal - Catarina Montenegro C. M. Santos Álcool: 13% Enólogo: Francisco Montenegro Nota de Prova: Apresenta uma cor citrina brilhante e um nariz muito fresco e atractivo, onde as notas minerais se misturam com um evidente toque cítrico, um delicado floral e ainda fruta tropical, num fundo ligeiramente marcado por uma subtil tosta, na boca é um vinho muito equilibrado, untuoso, volumoso e com uma enorme frescura e uma acidez muito agradável, no paladar sobressai a fruta madura, envolvida pela forte mineralidade e por um ligeiro toque abaunilhado, o final de boca é longo e persistente, bem como relativamente seco. Classificação Pessoal: 16.5