• Pedro Rafael Barata
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quarta-feira, 5 de Dezembro de 2012

Prova do Vinho tinto Convento Velho 2009 (Out/2012)


No passado dia 07/10/2012, realizei uma Prova do vinho tinto Convento Velho 2010 do produtor Tiago Cabaço do Alentejo

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento à Distribuidora ViniParra pelo interesse demonstrado em divulgar este vinho no Blog Os Vinhos.

Convento Velho 2009 (Tinto)

Região: Regional Alentejo
Castas: Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet e Aragonês
Produtor: Tiago Mateus Cabaço e Cabaço
Álcool: 14%
Enólogo: Susana Esteban
Nota de Prova: Cor granada de média intensidade e nariz agradavelmente marcado pela fruta vermelha madura apoiada em delicadas notas especiadas e apimentadas, na boca é um vinho correcto, com alguma estrutura e um paladar dominado pela fruta madura e apoiado em delicadas notas vegetais e num suave toque apimentado, o final de boca tem um comprimento e uma persistência pouco expressivos.
Classificação Pessoal: 14.5

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