• Pedro Rafael Barata
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quinta-feira, 7 de fevereiro de 2013

2518 - Gérard Bertrand Cigalus 2010 (Branco)



Região: França
Castas: Chardonnay, Viognier e Sauvignon Blanc
Produtor: Gérard Bertrand
Preço: Entre 20€ e 25€
Álcool: 14.5%
Enólogo: Gérard Bertrand
Notas de Prova: Cor amarela brilhante com delicados reflexos esverdeados, no nariz destacam-se as notas de fruta madura aliadas a um leve mas fresco toque floral e um subtil especiado, responsável pela atractiva complexidade que o vinho apresenta, no decorrer da prova aparecem as notas cítricas e ainda um delicado toque abaunilhado, na boca é um vinho estruturado, muito equilibrado e envolvente, revela um paladar frutado, tostado e algo seco, bem como delicadas notas vegetais e amanteigadas, termina longo, seco e persistente.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Outubro 2012

Rótulo: Pour créer des vins d'excellence dans le sud de la France, Gérard Bertrand a choisi à Cigalus la voie de la biodynamie. Une viticulture qui renforce l'expression du terroir et la typicité des cépages issus des meilleures parcelles du domaine: Chardonnay (70%), Viognier (20%) et Sauvignon Blanc (10%). A servir à 11ºC aves des Noix de Saint Jacques poêlées, des poissons en sauce ou à l'apéritif.

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