Prova do Vinho tinto Monte dos Cabaços Reserva 2005 (Jan/2013)

No passado dia 31/01/2013, realizei uma Prova do vinho tinto Monte dos Cabaços Reserva 2005 da produtora Margarida Cabaço do Alentejo

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento à Distribuidora ViniParra pelo interesse demonstrado em divulgar este vinho no Blog Os Vinhos.

Monte dos Cabaços Reserva 2005 (Tinto) Região: Regional Alentejo Castas: Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon e Aragonez Produtor: Margarida Cabaço Unipessoal, Lda Álcool: 14.5% Enólogo: Susana Esteban e Marta Matos Nota de Prova: Cor granada carregada no centro e auréola de tonalidade avermelhada, o nariz revela uma certa elegância, onde as notas de fruta preta aliadas a delicadas especiarias e a um delicado toque apimentado, formam um conjunto harmonioso, envolvida pelas nuances de barrica, na boca é um vinho estruturado, ligeiramente evoluído e profundo, conta com um paladar frutado e apimentado e termina de uma forma prolongada. Classificação Pessoal: 16.5