• Pedro Rafael Barata
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quarta-feira, 15 de maio de 2013

2661 - Paulo Laureano Premium 2007 (Branco)



Região: DOC Alentejo
Castas: Antão Vaz e Arinto
Produtor: Paulo Laureano Vinus, Lda
Preço: Entre 7.5€ e 10€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Paulo Laureano
Notas de Prova: Cor de forte tonalidade amarela e dourada e nariz dominado pelas notas fumadas e tostadas, secundadas por alguma fruta madura e um ligeiro toque citrino maduro, na boca é um vinho amanteigado e relativamente estruturado, que já revela alguma evolução mas que ainda não marca em demasia o conjunto, o paladar apresenta fruta madura envolvida nas notas de barrica e o final de boca tem comprimento e persistência médios.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Julho 2012

Classificação Revista dos Vinhos: ......................16
• Data da Revista: Junho 2009

Rótulo: Acredito nas nossas castas, nas suas cores, nos seus aromas e sabores, por isso elegi-as como suporte dos meus vinhos. A minha aposta é desenhar vinhos exclusivamente com castas portuguesas, vinhos feitos com o que é nosso, aquilo que todos nos orgulhamos. Paulo Laureano. Selecção de algumas das melhores uvas das nossas vinhas, expressão de excelência do nosso "terroir", após uma cuidada fermentação e maturação em barrica.

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