• Pedro Rafael Barata
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domingo, 5 de maio de 2013

Prova do Vinho branco Fonte da Serrana Antão Vaz & Arinto 2012 (Abr/2013)


No passado dia 16/04/2013, realizei uma Prova do Vinho branco Fonte da Serrana 2012 do produtor Monte da Ravasqueira da região do Alentejo.

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao produtor Sociedade Agrícola D. Diniz, S.A. pelo interesse demonstrado em divulgar os seus vinhos no Blog Os Vinhos.

Fonte da Serrana Antão Vaz & Arinto 2012 (Branco)

Região: Regional Alentejo
Castas:
Antão Vaz e Arinto
Produtor: Sociedade Agrícola D. Diniz, S.A.
Álcool: 12.5%
Enólogo: Pedro Pereira Gonçalves e Vasco Rosa Santos
Nota de Prova: Apresenta uma pálida cor citrina com delicados apontamentos esverdeados, o nariz revela aromas de fruta tropical madura e um ligeiro toque floral, na boca é um vinho correcto, fresco e com uma acidez mediana, o paladar revela evidentes notas cítricas e de fruta madura, terminando com um comprimento relativamente curto.
Classificação Pessoal: 14

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